vegetáriánus dönthet úgy, hogy fogadjon el egy pescatarian diéta, mert rájön, nem fogyaszt semmilyen állati fehérje túl nehéz. Az etikai összefüggő okok miatt a tenyésztési és vágási folyamatok , akkor előfordulhat, hogy nem eszik marha-, csirke vagy sertés . Néhány vegetáriánus váltani pescatarianism , mert szeretné, hogy az egészségügyi ellátások a fehérje nélkül a hozzáadott telített zsír található a marha-és sertéshúst . Azt is előnyös az omega - 3 zsírsavak találhatók a halakban.
Előnyei
Míg a vegetáriánusok is kap a megfelelő fehérje az étrendjükben a növényi források, a vas és a fehérje kellékek növények által nem jól szívódik fel a szervezetben , mint az állati forrásokból. Halfogyasztás magas esszenciális omega -3 zsírsavak is segít a koleszterinszint csökkentésében , és segít megelőzni a szívbetegségek . Vas halak és egyéb állatok , az úgynevezett hem vas jobban felszívódik , mint a nonheme vasat a növények. A test elnyeli a 15 és 35 százaléka hem vas , mint a 2-20 százalékos nonheme vas , hivatala szerint az étrend-kiegészítők . Ez a különbség fontos, ha alacsony a vas a vörösvértestek , az úgynevezett vashiányos vérszegénység .
Kockázatok
halat tartalmaz higanyt és más szennyeződések , hogy adja meg a tavak, folyók és óceánok eredményeként az ipari szennyezés . Bizonyos hal populációk , beleértve a kardhal , cápa , király makréla és Cserepeshal , nagyobb valószínűséggel szennyezett higany és más szennyező anyagok szerint az Egyesült Államok Környezetvédelmi Hivatalának . A terhes nők és a kisgyermekek különösen érzékenyek a higany a halakban , és korlátozzák a bevitel 12 gramm tengeri hetente , és válassza a halak alacsonyabb a higany , mint például a lazac , konzerv könnyű tonhal , garnélarák és Pollock .
szempontok
a választás , hogy adjunk a tenger gyümölcsei , hogy a diéta nem követi a vegetáriánus étrend egy személyes egy, hanem beszéljen orvosával a előnyeiről és kockázatairól egyes étkezési terv . Akkor is, ha nem vagy terhes , korlátozza a bevitt magas higany hal és előnyben ezeket a halakat az alacsony higany szintje egy jó ötlet .