A test vízvesztésére azt a szót adjuk, hogy kiszáradás. A kiszáradás akkor következik be, ha a szervezetben vízhiány van, vagy a nem megfelelő vízbevitel vagy a túlzott folyadékvesztés miatt. Számos egészségügyi problémához vezethet, beleértve a fáradtságot, szédülést, zavartságot, és súlyos esetekben szervi elégtelenséget és akár halált is.