Egészség és a Betegség
A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyekre szervezetünknek szüksége van a megfelelő működéshez. Szerepet játszanak az energiatermeléstől az immunrendszeren át a csontok egészségéig mindenben. A legtöbb vitamin és ásványi anyag beszerezhető egészséges táplálkozással, de néhány embernek étrend-kiegészítőt kell szednie, hogy biztosítsa a megfelelő bevitelt.
A vitaminok és ásványi anyagok ajánlott napi bevitele (RDI) kortól, nemtől és egyéb tényezőktől függően változik. Az alábbi táblázat általános irányelveket ad a 19 éves és idősebb felnőttek számára:
| Tápanyag | KFI |
|---|---|
| A-vitamin | 900 mcg |
| C-vitamin | 65-90 mg |
| D-vitamin | 600 NE |
| E-vitamin | 15 mg |
| K-vitamin | 120 mcg |
| Tiamin | 1,1-1,2 mg |
| Riboflavin | 1,3-1,5 mg |
| Niacin | 16-18 mg |
| B6 vitamin | 1,3-1,7 mg |
| Folsav | 400 mcg |
| B12 vitamin | 2,4 mcg |
| Kalcium | 1000-1200 mg |
| Vas | 8-18 mg |
| Magnézium | 310-420 mg |
| Foszfor | 700-1000 mg |
| Kálium | 4700 mg |
| Cink | 8-11 mg |
Hogyan szerezzünk be elegendő vitamint és ásványi anyagot
A legtöbb vitamin és ásványi anyag beszerezhető egészséges táplálkozással, amely minden élelmiszercsoportból különféle ételeket tartalmaz. Néhány jó vitamin- és ásványianyag-forrás:
* Gyümölcsök és zöldségek
* Teljes kiőrlésű gabonák
* Sovány fehérje
* Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
* Diófélék és magvak
* Bab és hüvelyesek
Ha attól tart, hogy nem jut be elegendő vitaminhoz és ásványi anyaghoz az étrendből, forduljon orvosához vagy egy regisztrált dietetikushoz. Segíthetnek eldönteni, hogy kell-e kiegészítőket szednie.
Vitamin- és ásványianyag-kiegészítők
A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők hasznosak lehetnek azok számára, akik nem tudnak elegendő tápanyagot bevinni étrendjükből. Fontos azonban megjegyezni, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik az egészséges táplálkozást. A túl sok vitamin vagy ásványi anyag bevitele káros lehet, ezért fontos, hogy konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt bármilyen kiegészítő kezelést elkezdene.
Mikor kell vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket szedni
A vitamin- és ásványianyag-kiegészítők szedésének legjobb ideje az étkezés. Ez javítja a felszívódást és csökkenti a mellékhatások kockázatát.
Különleges szempontok
Néhány embernek megnövekedett szüksége bizonyos vitaminokra és ásványi anyagokra. Például a terhes nőknek és a szoptató nőknek extra vasra és folsavra van szükségük. Az 50 év felettieknek extra B12-vitaminra és D-vitaminra lehet szükségük. Beszélje meg kezelőorvosával egyéni szükségleteit.
Vitaminok és ásványi anyagok kölcsönhatása
Egyes vitaminok és ásványi anyagok kölcsönhatásba léphetnek egymással és a gyógyszerekkel. Például a kalcium zavarhatja a vas felszívódását, a K-vitamin pedig a vérhígítók hatékonyságát. Beszéljen kezelőorvosával a lehetséges kölcsönhatásokról, mielőtt bármilyen kiegészítő kezelést elkezdene.
Következtetés
A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyekre szervezetünknek szüksége van a megfelelő működéshez. A legtöbb vitamin és ásványi anyag beszerezhető egészséges táplálkozással, de néhány embernek étrend-kiegészítőt kell szednie, hogy biztosítsa a megfelelő bevitelt. Beszéljen kezelőorvosával vagy egy regisztrált dietetikussal, hogy megállapítsa, szüksége van-e kiegészítőkre.