Egészség és a Betegség
Amikor megeszel egy darab gyümölcsöt, az energia egy része hőként elvész. Némelyik a gyümölcs emésztésére szolgál. Egy részük hulladék formájában elvész. Egy része pedig zsírként raktározódik el a szervezetben.
A gyümölcsből nyert energia mennyisége attól függ, hogy mennyit eszel meg belőle, mennyire érett, és hogyan dolgozza fel a szervezeted. Általánosságban elmondható, hogy egy darab gyümölcs körülbelül 100 kalória energiát ad.
De még ha megeszed is az egész gyümölcsöt, nem kapod meg belőle az összes energiát. Egy része továbbra is elveszik hőként, hulladékként és raktározott zsírként.
Tehát, bár a gyümölcsevés nagyszerű módja az energiaszerzésnek, fontos észben tartani, hogy nem kapod meg belőle az összes energiát.