Körülbelül Szénhidrát

Minden élelmiszer készült threesubstances : fehérjék, zsírok és szénhidrátok . A szénhidrátok az energiaforrás a szervezet számára. Háromféle szénhidrátok : cukrok , keményítő és rost . Azonosító

Cukor egyszerű szénhidrátok . Ezek a gyümölcsök ( fruktóz ) , asztali cukor (szacharóz) és a tejcukor (laktóz ) . Ezek forrása a gyors energia. Drágám , kukorica szirup, juharszirup és barna, fehér és cukrász cukor mind egyszerű cukrok . Bár ezek az energia , ezek az élelmiszerek kevés vitaminokat és ásványi anyagokat . A diéta több, mint egy kis mennyiségű cukor vezethet az elhízás vagy a cukorbetegség .
Effects

Sok diétákat ajánljuk, hogy csökkentse a keményítő bevitelt; de számos egészségügyi előny a keményítő. Ez kevesebb kalóriát, mint a zsír , és több tölteléket. Finomítatlan keményítő, mint például , hogy a gyümölcsök és zöldségek , több töltés , mint a finomított cukor . Keményítő energiát biztosít hosszú időn keresztül , mivel ez lassabb , mint a cukrok megemészteni . Mellett az egyszerű cukrok , keményítő amennyiben az üzemanyag a szervezet számára.
Function

Fiber létfontosságú minden diéta . Foods oldható rost közé zab, bab, dió , és néhány gyümölcs . Oldhatatlan rost található teljes kiőrlésű, magvak, zöldségek és gyümölcsök. Mindkét típus fontos, hogy az egészséges táplálkozás . Fiber segíti az emésztést , a betegségek megelőzése és a súlykontroll . Fiber segít a koleszterinszint csökkentésére , és csökkenti annak kockázatát, a szívbetegségek , a rák és a cukorbetegség.
Előnyei

Minden szénhidrátok készülnek szén , a hidrogén és az oxigén. Kémiailag egyszerű cukrok van egy hexagonális alakú. Keményítő nagy molekulák készült láncok az egyszerű cukrok . Az amiláz a nyálban kezd lebontani a szénhidrátok . Emésztés folytatódik a vékonybélben . Amikor a szénhidrát bontani monoszacharidok , akkor felszívódik a vérbe . Ha ők nem használják fel azonnal az energia , ezek tárolják vagy a máj -, izom- vagy átalakított zsírt és tárolni zsírszövet.
Szempontok

Food gazdag szénhidrátok közé tartozik a gyümölcsök, zöldségek , tejtermékek, kenyér és a cukor . A szénhidrátok teszik ki 45 százalékkal, 65 százaléka az egészséges táplálkozás . Egyszerű cukrok csak hogy egy nagyon kis része a napi szénhidrát bevitel . Mivel a rost áthalad a rendszer , és nem konvertálja a zsír a szervezetben , étrend magas rosttartalmú jó a fogyás.
Lehetséges

monoszacharidok , a végtermék a cukor és a keményítő emésztését , utazik a májba , ahol átalakul glükóz. Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt , hogy segítse a glükóz meg a sejtek , hogy biztosítsák számukra a szükséges energiát . Ha több, a glükóz a szervezetben, mint amennyire szükség van , az inzulin elősegíti a zsírszövet , hogy felszívja és tárolja a felesleges. Rendellenességek kapcsolódó szénhidrátok közé tartozik a hipoglikémia ( ahol túl kevés a cukor a vérben ) , magas vércukorszint ( a sok cukor a vérben) és a cukorbetegség ( hatékony feldolgozása vércukorszint).