Egészségügyi előnyei evés Csokoládé

Bár a csokoládé már sokat kárhoztatott - legyen szó akár oka az akne , vagy ok üregek - van jó hír a csokoládé szerelmeseinek . A legújabb kutatások azt mutatják, hogy bizonyos típusú csokoládé lehet jó neked - ha mértékkel fogyasztják . Origin

csokoládé származik, babot , hogy nő a hüvely kakaó fák. Bár ezek a növények eredetileg Közép-és Dél-Amerikában , de azóta be egyenlítői régiók , többek között a Karib-térség , Afrika , Délkelet-Ázsia és a Csendes-óceán déli .
Flavonoidok

Csokoládé nagy mennyiségben tartalmaz úgynevezett polifenolok flavonoidok. A flavonoidok a természetben is előforduló anyagok , amelyek megtalálhatók a növényi alapú élelmiszerek . Egyéb élelmiszerek gazdag flavonoidokban közé gyümölcsök , mint az áfonya és az alma ; zöldségek, mint a hagyma, spenót és a spárga ; tea; és vörös bor . A flavonoidok , mint más polifenolok, antioxidánsok példái . Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek károsodásának megelőzése érdekében a sejtek , és javítsa a meglévő sejtkárosodást.
Chocolate típusai

csokoládé jön a különböző típusok . A három fő típusa van étcsokoládé , tejcsokoládé és fehér csokoládé . Fekete csokoládé a legnagyobb mennyiségű kakaó szárazanyag ( akár 75 százalékkal ) . A tejcsokoládé csokoládé , hogy már egyesített tejjel. Ez tartalmaz akár 20 százalék kakaó szárazanyagot tartalmaz. Fehér csokoládé származik édesített kakaóvaj tejjel keverve szilárd . Ez nem tartalmaz kakaó szárazanyagot tartalmaz. Fekete csokoládé az a fajta csokoládé leggyakrabban társított egészségügyi ellátásokra. Sötét csokoládé van a legtöbb flavonoidok az összes különböző típusú csokoládé. A kutatások azt mutatják , hogy a feldolgozásra eltávolítja a flavonoidok a csokoládé .
Heart Disease Prevention

kutatás a University of California - Davis azt jelzi, hogy a nagy mennyiségű flavonoid található étcsokoládé segít csökkenti a szívbetegség kockázatát . A flavonoidok a csokoládé segít megelőzni a zsíros anyagok a vérben oxidáló és eltömődés artériákban. A tanulmány a Nature-ben jelezte, hogy az antioxidáns tulajdonságait csokoládé leküzdésére a szabad gyökök társuló szívbetegség és a kapcsolódó egészségügyi problémák. A tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition azt mutatta, hogy a kiegészített étrend étcsokoládé vezetett kisebb csökkenését rossz koleszterin ( LDL ) szintjét , olyan állapot, amely viszont vezethet csökkenéséhez eltömődött artériák .

csökkenti a vérnyomást

Research megjelent a Journal of the American Medical Association jelezte, hogy a keserű csokoládé csökkenti a vérnyomást . Külön tanulmány Hollandiában mutatták, hogy a férfiak, akik rendszeresen ettek kakaó termékek alacsonyabb volt a vérnyomása és kisebb valószínűséggel halnak meg szívbetegségben , mint azok, akik nem rendszeresen fogyaszt csokoládé termékek. Más kutatások azt mutatják, hogy a flavonoidok segít artériák rugalmas maradjon . Egy másik tudományos vizsgálat azt jelzi, hogy a csokoládé egy minőségi hasonló az aszpirin , amely segít megelőzni a vérrögök képződését.
Figyelmeztetések

Bár étcsokoládé kimutatták, hogy segít megelőzni a szívbetegségek , ez nem jelenti azt, hogy enni csokoládé elhagyni . Mivel a csokoládé egy magas kalóriatartalmú étel , ami gazdag telített zsír, meg kell enni mértékkel .