Magas fehérjetartalmú étrend vegetáriánusoknak

Emberek, akik betartják a vegetáriánus étrend tartózkodjanak a húsevés összesen. Néhányan ezt egészségügyi okokból , míg mások motiválják etikai aggályokat . A legtöbb vegetáriánusok lakto- ovo vegetáriánus , ami azt jelenti, esznek tejterméket és tojást . Előnyök

az Amerikai Dietetikus Szövetség úgy ítéli meg, a vegetáriánus étrend egészséges , és a vizsgálatok megerősítették , hogy a vegetáriánusok kevésbé veszélyeztetettek bizonyos típusú betegségek.
Protein követelmények

További tanulmányok kimutatták , hogy a vegetáriánusok könnyen meg tudnak felelni a fehérje követelményeknek egyszerűen eszik a különböző zöldségek , különösen a leveles zöldségekre.
fehérjeforrások

vegetáriánusok számos magas fehérje , nem állati alapú élelmiszerek közül lehet választani , beleértve a szója , bab, tempeh és leveles zöldségek . A lakto -ovo vegetáriánus fordulhat tejtermékek és a tojás fehérje .
Magas fehérjetartalmú ételek

szója magas fehérje-és alacsony zsír-és jó forrása a a kalcium és a vas. Sok szója termékek állnak rendelkezésre, beleértve a tofu , hús helyettesítő , az energia bárok és rázza. Bab és a hüvelyesek egy nagyszerű fehérjeforrás, és magas a rost.
Szempontok

Bár a magas fehérjetartalmú vegetáriánus étrend elérhető , vegetáriánus törekednie kell arra , hogy fenntartsák a egészséges, kiegyensúlyozott étrend , amely magában foglalja a különböző élelmiszerek .