Lenmag előnyei

Az apró lenmag kis méretű , de nagy a táplálkozás. A kis mag tele van rost , omega-3 zsírsavak és a lignans (a csoport vegyi anyagok , amelyek antioxidáns tulajdonságokkal ) . A mag lehet enni egészben , földhöz vagy kivont olaj . Ez egy könnyű mogyorós íz és , mint minden élelmiszer tartalmaz omega-3 zsírsavakat , nagyon érzékeny a hőre, egyre könnyebben rancid.Recent kutatások dolgozott, hogy megerősítette a javára lenmag fogyasztása a különböző betegségek kezdve a cukorbetegség , a rák , a szívbetegség . A tudósok , táplálkozási és az orvosok egyaránt továbbra is vizsgálja a használata a lenmag és az olaj , használható javítására és megelőzésére egyre több megbetegedések . Omega - 3 zsírsavak

egyik legjelentősebb és jól kutatott előnyeit lenmag fogyasztásának köze van az értékes omega -3 zsírsavakat tartalmaznak. Lenmag egyike a kevés növényi forrásai az omega -3 zsírsavak. Ez teszi őket a tökéletes választás vegetáriánusok , vagy mások, hogy el akarják kerülni a halolaj ( a legkoncentráltabb állat forrása az omega- 3-as ) .

Típusa az omega-3 található lenmag olaj úgynevezett alfa-linolénsavat ( ALA) . A fogyasztás után , az ALA feldolgozása a szervezetben, és bontani eikozapentaénsav ( EPA) és dokozahexaénsav ( DHA) . Az EPA és DHA a két fajta az omega- 3-as a halolajban találhatók .
Egészségügyi előnyei Omega -3 zsírsavak Matton

omega -3 zsírsavak egyik a kétféle " esszenciális" zsírsavak ( omega -6 a másik típus). Az emberi nem tudja előállítani ezeket a zsírsavakat nélkül, külső pótlás , ez az oka annak , hogy vannak címkézve "alapvető ".

Omega- 3-as már megállapították, hogy a széles körű egészségügyi előnyöket . Ezek leginkább híresek a gyulladásgátló szerepet a szervezetben. Ők ezt , mert használják a szervezetben gyulladáscsökkentő jelző molekulák úgynevezett Series 1 és a 3-as sorozatú prosztaglandinok.

Csökkenti a gyulladást , az omega- 3 zsírsavak javítják vagy megszüntetni körülmények között, például allergia , asztma , autoimmun betegségek , ízületi gyulladás, a cukorbetegség és még sok más .
Fiber

Lenmag egy jó adag rost. Tény, hogy szinte az összes szénhidrát lenmag jön formájában rost. Szerint nutritiondata.com , 1 evőkanál. őrölt lenmag megközelítőleg 2 g szénhidrát , hozzávetőleg 1,9 g lenni formájában rost.

Fiber nagyon fontos a vastagbél egészségét . Az is hasznos, ha a fogyókúra , mert segíti a Dieter fenntartani a teltségérzet .
Lignans

Lignans írja le , mint " fitoösztrogének . " A fitoösztrogének olyan növények , amelyek az ösztrogén -szerű hatását a testben . Hajlamosak arra, hogy a kiegyensúlyozó hatással van a hormonok és antioxidánsként viselkednek . A kutatás még mindig folyik mértékére vonatkozóan az egészségügyi ellátások, amelyeket lignans nyújtanak .

Egyes tanulmányok kimutatták , hogy pozitív hatással van a hormon kapcsolódó rák , a csontritkulás és a szív-és érrendszeri betegség. Más vizsgálatok azonban nem találtak szignifikáns különbséget az ilyen betegség , hogy lingans fogyasztottak -e vagy sem . A pozitív szerepe lingans az egészségfejlesztés és a betegségmegelőzés egyik nézni.
Módja, hogy élvezze

- lenmag is használható , mint a részleges helyettesíti a liszt több sütés recipes. - Ground len adható zabpehely és a gabona , hogy adjunk egy ütést rost , omega- 3-as , és a diós flavor. - Lenmagolaj is részben helyettesíthetik más olajok salátaöntet receptek ( csak győződjön meg róla , hogy ne tegye ki a len olaj hő , mert kiderül könnyen avas ) . - Add őrölt lenmag a turmixokat vagy tetején yogurt. - Megszórjuk tetején zöldségeket vagy kenyér csirke szelet a lenmag rögök.