Egy adag szójabab 100 g , vagy egy kicsit több, mint egy fél csésze . Ez biztosítja a 20 g fehérje , vagy egyharmada egy nap összesen szüksége. Azt is előírja, 6 g vas , vagy durván 30 százaléka a napi szükséglet , miközben közel 1 g omega -3 zsírsavak.
Vitaminok
Szójabab tartalmaznak B12-vitamin- vagy nem a folsav , és csak nyomokban vitaminok A , C és E, de vannak betöltve más vitaminok. Egy adag rendelkezik közel 20 százaléka a napi szükséglet B2-vitamin ( riboflavin ), és 25 százaléka a K-vitamin
enzimek és aminosavak
szójabab két nagyon fontos tápanyagok --- molibdén és triptofán . Molibdén egy olyan enzim, amely kiküszöböli a mérgező anyagokat, amelyek a májban , és megakadályozza a fogszuvasodást , és a szójabab tartalmaznak egy egész nap érdemes ezt az anyagot. Egy kis triptofán is hosszan lehetne . Ez egy aminosav, amely segíti a szervezet szintetizálni fehérjét. Szójabab hogy 70 százaléka a napi ajánlott mennyiséget.
Maradni vékony
szójabab segítsen az embereknek marad vékony több szempontból is. Először is, a bennük 8 g diétás rost, amely segít megtisztítani a beleket. Másodszor, szójabab csak 1 g telített zsír, a fele összeget talált egy pohár tejet . Végül tartalmaz izoflavon ismert genistein , hogy csökkenti az étvágyat és csökkenti az élelmiszer- bevitelt , legalábbis a klimaxos nők .
Egészségügyi előnyei
Isoflavones egy további egészségügyi előny - - ezek anticarcinogens , úgy gondolják, hogy különösen hatékony küzdelemben emlő-és prosztatarák. A nagy mennyiségű omega -3 zsírsavak a szójabab segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet , csökkenti a kockázatot a szívbetegség és a stroke . Szójabab is enyhíti a gyomor szorongást és a menopauza tüneteit .