Vásárlás érett gyümölcsök és zöldségek. Baylor College of Medicine tanácsolja vásárol termékeket, amelyek már vágni. Vásároljon csak mit tervez eszik a közvetlen jövőben termékek zsákmányt gyorsan . Továbbá , ellenőrizze a dátumot, tejtermékek és nem vásárolni elemeket , amelyek közel vannak a lejárati .
2
tárolja az ételt a hűtőben . A legtöbb hűtőszekrények kétféle termény fiók --- egy gyümölcs és egy zöldség . Tedd a termékek a megfelelő fiókokat, és a beállításokat. Győződjön meg arról, tejtermékeket teljesen zárva riboflavin lehet bontani a fény szerint a University of Kentucky .
3
Öblítse ki a zöldség előkészítése előtt , de ne áztassa őket hosszabb ideig az idő. A University of Kentucky tanácsolja peeling és a vágás a termékek , ha el lehet kerülni , mint az oxigén kimerítik a vitaminok gyorsabban . Ezen túlmenően , a bőr a sok gyümölcs és zöldség kínál jelentős mennyiségű vitaminok. Matton 4
Opt a legrövidebb főzési módszer lehetséges. Próbálja módszerek, mint például a mikrohullámú készítmény vagy párolt , nem pedig forró a gyümölcsök és zöldségek. Mély - sütés csökken vitaminok és tápanyagok és el kell kerülni , szerint Baylor College .
5
Hűtőszekrényben maradékot. Hűtés nem csak csökkenti a kockázatot az ételmérgezés , hanem megőrzi a fennmaradó vitaminok. Étel kell enni néhány napon belül a hűtés kockázatának csökkentése érdekében a romlást.