Egészség és a Betegség
készítés folyamatában sejtlégzésre olyan anyagok, az úgynevezett szabad gyököket. Szerint ConsumerHealth.org , "szabad gyök " egy olyan kifejezés , amely vonatkozik minden olyan atom vagy csoport, az atomok , mint --- --- egy molekulában , amely egy párosítatlan elektront annak legkülső réteget. A lényegi természete azt jelenti , hogy a szabad gyökök örökre keres egy társ. Amellett, hogy a több millió szabad gyökök előállított sejtlégzés , a legtöbben kezelik a további szabad gyökök a napfény hatására , a légszennyezés, cigarettafüst , növényvédő szerek , a sugárzás , kemoterápia és bizonyos gyógyszerek .
a jó oldalon
a szabad gyökök , ez általában egy esetben , hogy túl sok a jóból . A szabad gyökök által használt fehérvérsejtek fertőzés leküzdésére a baktériumok és vírusok. Egy cikket írt a Nutrition Reporter hírlevél, Jack Challem rámutat arra, hogy a szabad gyökök is segít a máj citokróm P- 450 enzimek méregteleníteni káros vegyi anyagokat. Challem megjegyzi továbbá, hogy Denham Harman , Ph.D. , a kezdeményező a szabadgyök elméletét az öregedés , elmélete szerint "szabad gyök kémiai reakciók valószínűleg vezetett az első a földi élet , és azt követően , hogy az evolúció a fajok megkérdezése DNS-mutációk . "
The Bad News
túláradása szabad gyökök az életünkben megalapozza a komoly bajt . A keresési más molekulák , amelyek a párzásra , a szabad gyökök elindult egy láncreakció, amely kárt okoz más összetevői a sejt , beleértve a membrán és a dezoxiribonukleinsav (DNS ) található a sejtmagban . Amellett, hogy az ilyen kár , amely felgyorsítja a normális öregedési folyamat , a szabad gyökök is érintettek, mint oki tényező számos betegség , többek között a rák, az atherosclerosis , a cukorbetegség és a máj betegség .
Antioxidánsok a Rescue
a legjobb az összes lehetséges világok , a szabad gyökök is ellenőrzés alatt tarthatók az antioxidáns enzimek a szervezetben termelődik, és mások , hogy megkapjuk a fogyasztása , mint a jól ismert antioxidáns tápanyagok , mint a béta -karotin , bioflavonoidok és a C-vitamin és E- Sajnos , a legtöbben nem kap elég antioxidánsok étrendünkben .
Mi a teendő,
segíthet leküzdeni a kár, hogy szabad gyökök okoznak azáltal, hogy a diéta tartalmaz sok antioxidáns tápanyagok és azáltal, hogy kiegészíti egyes antioxidáns gazdag tápanyagok . Azonban fennáll a veszélye annak, túlzásba viszi. Challem rámutat, hogy a Harman figyelmeztet , hogy a túlzott bevitel antioxidáns okozhat fáradtságot és izomgyengeség. Az Alliance for Aging Research sürgeti, hogy az emberek korlátozzák antioxidáns-kiegészítők 100 400 NE E-vitamin , 200 mg és 1000 mg C-vitamin , és 17500 a 50000 NE béta-karotin .