Egészség és a Betegség
zsír támogatja a bőr és a haj , szabályozza a hormon rendszereket , és elősegíti a felszívódását a vitaminok A, D , E és K Fat is javítja hogyan kaja , és úgy érzi, a szájban , és lehet, hogy úgy érzi, jóllaktak , vagy teljes . A telítetlen zsírok, beleértve a poli , mono -és omega -3 zsírsavak , az egészségügyi ellátások, beleértve javítja a arány jó, a rossz koleszterin szintjét.
Reading Labels
Low zsírtartalmú változatai szinte minden étel létezik , a fagylalt a burgonya chips a majonézt. Címkék lehet olvasni alacsony zsírtartalmú, csökkentett zsírtartalmú , alacsony telített zsír vagy zsír -mentes. Alacsony zsírtartalmú egy címkén olyan termék lesz a 3G vagy kevesebb zsírt tartalmaz adagonként . A címke azt állítva, alacsony telített zsír nem több, mint 1 g telített zsírt tartalmaz adagonként. Csökkentett zsírtartalmú : a termék 25 százalékkal kevesebb zsírt , mint a zsíros megfelelője. Egy könnyű változata a termék 1/3 kevesebb kalóriát és 50 százalékkal kevesebb zsírt , mint az eredeti .
Szakértői ajánlások
Az American Heart Association és az Egyesült Államok Mezőgazdasági javasoljuk, hogy válassza az alacsony zsír-és zsírmentes termékeket támogatja a szív egészségét. Mindkét szervezet javasolja, hogy nem több , mint 30 százaléka a napi kalória származhat zsírból , és hogy korlátozzák a telített zsír bevitel csak 10 százaléka a teljes zsír kalóriát tartalmaz.
Transz zsírok --- mint a a talált termékek részlegesen hidrogénezett olajok címkéjén --- teljesen meg kell kerülni. A tanulmány az április 2004 kérdését az American Journal of Clinical Nutrition megjegyezte, hogy a fogyasztás a transzzsírok vezethet a szívbetegségek és a cukorbetegség . Mind a transz- és telített zsírok emelik a koleszterin szintet , és ahhoz vezethet, hogy a magas vérnyomás .
Fat is 9 kalóriát tartalmaz grammonként , mint a 4 kalória egy gramm fehérje vagy szénhidrát . Túlzott zsír vezethet kalória többlet , és ennek következtében a súlygyarapodás . Mérlegelve a mennyisége alacsony zsírtartalmú és a teljes zsírtartalmú termékeket a diéta segíthet kezelni a súlyát.
Cserék
helyettesítése alacsony zsírtartalmú termékek recepteket is, hogy alig észrevehető a különbség az íz . Próbáld alacsony zsírtartalmú sajt húsos, alacsony zsírtartalmú tejföllel a süteményekben és alacsony zsírtartalmú majonéz mártogatós. Sok alacsony zsírtartalmú termékek íze olyan jó, mint a magas zsírtartalmú társaik . Ha vannak olyan alacsony zsírtartalmú ételeket talál élvezhetetlen , kényeztesse magát a teljes zsírtartalmú változatban , de különös figyelmet fordít az adag mérete , és fenntartják a fogyasztás különleges alkalmakra .
Ne feledd , minden zsír nem ellenség . Az egyszeresen telítetlen zsírok, mint például a talált dió , avokádó -és olívaolaj , előnyös az egészségre . Fontolja megtalálják a módját, hogy helyettesítse ezeket egészségesebb zsírok teljes zsírtartalmú elem, amely nem kívánatos telített és transz-zsírok .
Figyelmeztetések
Alacsony zsírtartalmú nem jelenti azt, alacsony kalóriatartalmú . A textúra és íze egyes termékek szenved a zsír, ezért a gyártók extra cukor és dúsító . Ez azt eredményezheti, alacsony zsírtartalmú termék, amely annyi , vagy még több , kalóriát, mint a zsíros verzió.
Alacsony zsírtartalmú változatban néha kevésbé kielégítő , mint a teljes zsírtartalmú változatban , így egyesek enni nagyobb részeket kielégíteni a sóvárgást . Ellenőrizze a címkét és hasonlítsa össze termékeket annak érdekében, hogy a legjobb döntéseket az alacsony zsírtartalmú termékek. Ne feledje , még az alacsony zsírtartalmú cookie-kat és sütemények nem egészséges élelmiszerek .