Mi a célja az 5 élelmiszer csoportok ?

Az Egészségügyi Minisztérium és Humán Szolgáltatások ( HHS ) és a Mezőgazdasági Minisztérium ( USDA) " Táplálkozási útmutató 2005 " fogyasztása mind a nagyobb élelmiszer csoportok csökkenti a kockázatát, hogy bizonyos krónikus betegségek . Grains

szemek forrása a diétás rost, sok B-vitamin ( tiamin , riboflavin , niacin, és folsav ) , és ásványi anyagokat (vas , magnézium és szelén) . Fogyasztása szemcsék csökkentheti a kockázatát koszorúér-betegség, csökkenti a székrekedést és segít elveszíteni vagy fenntartásához súlyát.
Zöldség

zöldségek a forrása a kálium; élelmi rost; folát ( folsav); és a vitaminok A -, E- , C -és zöldségfélék fogyasztása csökkentheti a kockázatát, a stroke és más szív-és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség , szívkoszorúér- betegség, a fejlesztés és a vesekő csontvesztés.
Gyümölcs

gyümölcsök forrása a kálium- , élelmi rost, C-vitamin és a folát ( folsav) . Gyümölcs fogyasztása csökkenti a kockázatot a stroke és más szív-és érrendszeri betegségek; 2. típusú diabétesz; szívkoszorúér- betegség; vesekő fejlesztés; csontvesztés; és a száj , a gyomor és a vastagbél - végbél daganatok.
Milk

tej és a tejtermékek a kalcium, kálium , és a D-vitamin Tej és tejtermékek segítenek testünk építeni csont, így a tej fogyasztása különösen fontos a gyermekek számára. Fogyasztása tej és tejtermékek csökkentheti a csontritkulás kockázatát .
Hús és bab

hús és a bab fehérjeforrás , vitamin E-és B- ( niacin , tiamin , riboflavint, és B6 ) , vas-, cink- és magnézium . Az előnyök eszik a hús és a bab élelmiszer-csoport miatt. Ezek az előnyök a következők: segít építeni csontok és az izmok , a kialakulását a vörösvértestek és a sejtek oxidációját .
Szempontok

Minden az élelmiszer- csoportok fontos az egészséges diéta. Ajánlások a napi bevitel minden jó csoport megtalálható a MyPyramid.gov .