Szójafehérje izolátum veszélyei

Ha nem erjesztett , szója tartották emészthetetlen az ősi kínai . Szója tartalmaz, enzim inhibitorok , amelyek zavarják a fehérje emésztését az emberi szervezetben . Felszívódás kalcium -, magnézium -, vas- és cink blokkolta szója fitinsav . A fitoösztrogének a szója izoflavon van hormonszerű hatást. Peszticidek hozzáadása szükséges , hogy növekszik a szója és a szennyeződés a gyártás során a szójafehérje izolátum , és a veszélyeket kezdenek szerelhető. Szennyeződés

szójafehérje izolátum a legfontosabb összetevő a szója baba képlet , néhány szója tej és a hús helyettesítő . Szerint a táplálkozási Sally Fallon , a szerző a " Tápláló hagyományok: A Cookbook , hogy a kihívások politikailag korrekt táplálkozás " gyártási szójafehérje izolátumot magában savas mosás alumínium tartályokban piócák magas alumínium be a végtermék. Nitritek képződnek porlasztva szárítás során , és számos mesterséges aromák , beleértve a nátrium-glutamát , adunk , hogy javítsák ízét. Ezek a vegyi anyagok társított fejlesztése az Alzheimer -kór , a rák és a súlyos allergiás reakciókat.
Hormon -szerű hatásai Matton

izoflavonok a szójafehérje izolátum elsősorban genistein , daidzein és glycitein , amelyek fitoösztrogének . A fitoösztrogének olyan növényi anyagok, amelyek hormon - szerű hatást az emberi szervezetben . A Nemzeti Toxikológiai Program a közelmúltban arra a következtetésre jutott , hogy minimális kockázatot ( csak elhanyagolható kockázat , kevésbé súlyos kategória) a csecsemők etetni exkluzív étrend szója formula. Az aggodalmak állatkísérletek alapján azt mutatják különbségek emlő fejlődését , pubertás kor kezdődő és vaginális nyílás mérete a szója alapú étrend . A toxikológiai panel elismeri, hogy a csecsemők sokkal érzékenyebbek , mint az idősebb gyermekek és felnőttek , valamint , hogy az eredmények etetési gyakorlatot nem ismert, évek óta.
Breast Cancer

fitoösztrogének , amelyek résztvesznek a gyorsabb növekedés a mellrák sejteket. Azonban egy friss tanulmány a Journal of the American Medical Association megállapította, hogy a bevitel maximum 11 gramm szója élelmiszerek biztonságos, és az is lehet hasznos a nők, akik korábban a mellrák kezelésére . A vizsgálatot végeztek, az ázsiai nők , akik elsősorban fogyasztanak fermentált szója élelmiszerek , nem koncentrált szója fehérje izolátum . Vita vonatkozó mellrák és a fitoösztrogének valószínűleg továbbra is .