Junk Food &Brain Science

Egy nemrégiben végzett vizsgálat során a patkányok , hogy fogyasztott étrend magas zsír- , kalória - gazdag ételek segíthetnek a kutatók hogyan egészségtelen ételek is hatással van az emberi agy . Study Áttekintés

Rats a diéta, magas kalória- és zsír találtak fejlesztése kényszeres mértéktelen étkezési szokások szerint a tanulmány Paul Johnson , a Scripps Research Institute Floridában. A patkányok is kifejlesztett függőség -szerű tendenciákat, meghagyta nekik, hogy továbbra is , hogy sokat eszik akkor is, ha kellett elviselniük negatív következményekkel erre.
Hogy ez miért történik

terület átvételéért felelős az érzés kellemes érzéseket vagy érzéseit öröm a patkányok agyát már kevésbé érzékenyek során a tanulmány. Ez okozta a patkányok , hogy több kell , és több élelmiszert , hogy úgy érzi, ugyanannyi öröm azokat eredetileg érzi eredményeként az evés junk food.
Az eredmény Diet Choices

a tanulmány azt is kimutatta, hogy a patkányok egyre használt , hogy a diéta az egészségtelen ételek és az öröm központok agyuk egyre kevésbé érzékeny érzés , a patkányok egyre kevésbé valószínű, hogy enni egy tápláló , egészséges táplálkozás. Amikor a patkányok megfosztott egészségtelen ételek , és mivel csak egészséges ételt enni , úgy döntöttek, hogy enni semmit , hanem enni tápláló étel .
Függőséget kialakító tulajdonságait

a patkányok a szemét élelmiszer tanulmány elvesztette az irányítást az étkezési szokások nagyon hasonló módon heroin függők elveszíti az irányítást a bevitelét a kábítószer , akiknek egyre inkább csak érezni , hogy a kezdeti érzés az öröm . A tanulmány azt is kimutatta , hogy amikor a patkányok eszik gyorsétel kaptak negatív következményeket túlevés, mert figyelmen kívül hagyta a kellemetlen következményeit , és továbbra is enni, míg a patkányok , hogy már nem eszik gyorsétel voltak nagyon érintette a negatív következményeket.

következmények emberek

a tudósok úgy gondolják , hogy ez a tanulmány segíthet a kutatóknak megérteni, hogyan gyorsétel befolyásolja az öröm érzékelők az agy az emberek. A junk food étrend táplált , hogy a patkányok a tanulmány állt sok ugyanazt a magas kalóriatartalmú ételek amerikaiak milliói fogyasztanak naponta , mint a sajttorta , szalonna és kolbász . Tanulmányozásával hatásainak gyorsétel agyában a patkányok , a tudósok remélik, hogy a fejlesztések az emberi agyban tudomány .