Adagonként , az átlagos avokádó tartalmaz 4,5 teljes g zsír , ami egyenlő 7 százaléka az ajánlott napi zsírbevitel egy felnőtt , alapja egy 2000 kalóriás étrend. Ezek közül a 4,5 g , a 3. egyszeresen telítetlen , többszörösen telítetlen 0,5 , és 0,5 telítettek . Ez az összeg a telített zsír teszi ki, 3 százalék a napi ajánlott juttatás . Avocado nem tartalmaz transz zsír . Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok kell tekinteni a " jó zsírok ", mert csökkentik a koleszterinszintet , és ezáltal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát . Telített és telítetlen zsírsav minősül "rossz zsírok ", mert növelhetik a koleszterinszintet , és ezáltal növeli a szívbetegségek kockázatát .
Vitaminok és ásványi anyagok
avokádó nem forrása a kalcium-vagy vitamin Ők tartalmaznak 4 százaléka a napi ajánlott bevitel az E-vitamin , riboflavin , B6-vitamin , pantoténsav , C-vitamin és a niacin . Azt is tartalmaz 2 százaléka az ajánlott értékeket magnézium, réz, vas, tiamin -, foszfor- , cink és mangán . Továbbá, minden egyes adag rendelkezik 8 százalékát a napi ajánlott értéke folsav.
Egyéb táplálék- szintek
avokádó nem tartalmaznak étrendi koleszterin-, nátrium-vagy cukor . Minden egyes adag 140 mg kálium- vagy 4 százaléka az ajánlott napi bevitel . Továbbá, tartalmaz egy adag 3 g szénhidrát, beleértve 1 g élelmi rost. Ez biztosítja az 1 százaléka a napi ajánlott bevitel szénhidrátokat és 4 százaléka a napi ajánlott bevitel rost. Egy adag tartalmaz 1 g fehérjét .
Kalória
Minden adag avokádó tartalmaz 50 kalória , 35 ebből származik zsírokból . A kaliforniai Avocado Bizottság segítségével összehasonlítható a avokádót szemben más népszerű terjed , jelezve, hogy adagonként , avokádó megközelítőleg egynegyede a kalóriát , a vaj és körülbelül a fele a kalória egy szelet cheddar sajtot.
Előkészítése
Avokádó talán leggyakrabban elismert a fő összetevő a guacamole . Ugyanakkor avokádó is az alapja a tápláló desszertek és még bébiétel . Mert nem kell főtt annak érdekében, hogy biztonságosan fogyasztható , akkor lehet tört és megették önmagában vagy keverve más gyümölcs vagy zöldség püré . Avokádó is szolgált együtt a barna rizs és a sovány csirke részeként diéta azok számára, akik atlétikai képzés , mivel ez biztosítja a legfontosabb tápanyagokat , és kiegyensúlyozza a szénhidrátok és a fehérjék , a más élelmiszerek .