Emésztőenzimek a búza fű

búzafűlé ismert, mint egy Superfood : egyetlen étel , amely egy erőmű a vitaminok és tápanyagok a szervezetnek szüksége van egy adag . Ez a széles körben ismert a méregtelenítő és gyógyító tulajdonságait . Sok fajta élő enzimek egy lövés a búzafű levét . Élő enzimek játszanak alapvető szerepet emészteni a káros baktériumok és vegyi anyagok vannak jelen a szervezetben a környezet révén , mérgező élelmiszer és a szennyezett víz . Amiláz

szénhidrátok bomlanak le a szervezetben keresztül amiláz nevű enzim . Szénhidrátok nagy molekulák , amelyeket meg kell vágni kisebb darabokra kell használni a szervezet. Amiláz enzimek szakosodott vágni az ágakat keményítő molekulák egy bizonyos ponton fordult komplex szénhidrátok egyszerű cukrok , például glükóz vagy fruktóz , hogy a szervezet képes használni , mint az élelmiszer.
Proteáz

proteáz a fő emésztő enzimet használnak , hogy lebontják fehérje. Fehérjék létfontosságú aminosavakat tartalmaznak , amelyek szükségesek a sejtműködés és az egészség. A proteáz enzimek működnek , hogy kiadja az aminosavak a fehérjékben található megtöri a fehérje molekula peptid kötések . Mivel a paraziták , gombák férgek és a baktériumok is fehérjék, proteáz bontja le őket is, védi a szervezetet a következő károsító szervezetek. A vírusok által szabályozott egy vékony membrán fehérjét , és amely szintén emésztett proteáz . Proteáz hiány vezethet a csökkent immunrendszer , kalcium -hiányos betegségek, mint például ízületi gyulladás és csontritkulás, vagy a szorongás és álmatlanság.
Szuperoxid- dizmutáz ( SOD)

szuperoxid dizmutáz , vagy SOD , az a fajta enzim úgynevezett metalloenzyme . A közepén egy fém molekula - általában réz vagy a cink - de néha vas és mangán . SOD egy enzim , amelynek elsődleges funkciója az, hogy lebontják az úgynevezett szabad gyökök szuperoxidok oxigénre és a hidrogén -peroxid. Szuperoxidok okozhat súlyos sejtkárosodást, amely magában foglalja az enzimet , így a szuperoxid -dizmutáz a diéta segíthet semlegesíteni szuperoxidok káros hatásait a szervezetben. SOD azon képességét , hogy lebontják szuperoxidok kimutatták, hogy fontos szerepet játszanak a rákos daganatok és elnyomja megelőzésében neuromuszkuláris betegség néven ismert amiotrófiás laterális szklerózis, vagy Lou Gehrig- kór.