Az Intro a Food Groups

élni az egészséges életmód keresik kombinációja élelmiszerek az öt élelmiszer csoportok . Az öt élelmiszer csoportok mellett olajok közé tartozik a gabonafélék, zöldségek , gyümölcsök , tejtermékek és a fehérjék. Fókuszban az evés feldolgozatlan teljes kiőrlésű gabonák és változik zöldség-és fehérjeforrás . Választhat alacsony zsír-és nem - cukor hozzáadott választás a minden egyes élelmiszer- csoport érdekében, kiválasztja a leginkább tápláló élelmiszerek optimális mennyiségű kalóriát . Grains

Foods álló búza, rizs, zab, kukoricaliszt , árpa és egyéb gabonafélék tartják gabona termékek . Példák a szemek közé kukoricadara , tortilla , a kenyér és a tészta . Szemek két csoportra oszthatók - kifinomult , és az egész .

Finomított gabonák megvan a csíra és a korpa eltávolítása a folyamat őrlés közben teljes kiőrlésű gabona tartalmazza a teljes kernel . Példák a finomított gabonák fehér kenyér és a fehér liszt . A teljes kiőrlésű gabonák közé tartozik a zabpehely és a barna rizs .

USDA sugallja eszik 3 oz . A teljes kiőrlésű gabona naponta.
Zöldség

Zöldség között egyaránt 100 százalékos zöldséglé együtt egész zöldséget . Az öt alcsoportok zöldségek közé tartozik a száraz bab , borsó , mint a lencse és a Pinto bab , narancssárga zöldségek, mint a vajdió és az édesburgonya , keményítőtartalmú zöldségek, mint a lima bab és a kukorica , a sötétzöld zöldségek, beleértve a brokkoli és a spenót és más zöldségek, mint okra, ütés és fehérrépa . Vary zöldségfogyasztás eszik több zöldséget , a narancs és a sötétzöld fajta.
Fruits

gyümölcsök áll 100 százalékos gyümölcslé vagy gyümölcs egész űrlapot . Koncentrálj eszik egész gyümölcs több mint ivott gyümölcslevet . Egyes gyümölcsök közé tartozik a dinnye , mint a mézharmat és sárgadinnye , bogyók, úgy mint málna, áfonya és mások -, banán , papaya és a mazsolát .

Gyümölcs lehet friss , konzerv vagy pépesítve .
Dairy

Foods készült tej és tejtermékek tartalmazzák a tejipari csoport . A tej kalcium- gazdag élelmiszerek . Ha a laktóz intolerancia , vagy úgy dönt , hogy nem iszik tejet válassza laktózmentes termékek vagy más kalcium forrásokból, például a narancslé vagy szója italok. Tejalapú desszertek , beleértve a fagylalt és a puding , cheddar vagy amerikai sajt és joghurt alkotja a tejtermékek élelmiszer csoportot.

Választása tejtermékek az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes fajta.

Fehérje Foods

Protein alapú ételek, mint a hús, a hal , diófélék és magvak alkotják ezt a csoportot . Példák a húsok közé tartozik a bárány -, marha- és a belsőségek . Csirke és pulyka forrásai baromfi . Diófélék és magvak tartalmaznak mandulát és mogyorót , míg a halak forrás a hering, a rák és a tonhal.

Célja az alacsony zsírtartalmú vagy sovány fehérjetartalmú ételek . Grill , civakodás , vagy sütni húsokat . Választhat a különböző fehérjék összpontosítás borsó , a halak és a bab.
Olajok

folyékony zsírok származó halak és növények tartalmazzák az olaj csoport . A példák közé tartoznak az olívaolaj , napraforgóolaj és a repceolaj . Majonéz , margarin és salátaöntetek magas olaj . Keressünk élelmiszerek nulla transz zsír a táplálkozás tények címke . Olajok származó növényi forrásokból koleszterinmentes .

Szilárd zsírok, mint a disznózsír , a vaj és a bot margarin korlátozni kell .