Laktóz intolerancia képtelen megemészteni a laktózt , a cukor a tejben . Csecsemők születnek laktáz enzimek, amelyek lehetővé teszik számukra, megemészteni a tej könnyen. Azonban a legtöbb felnőtt hiányoznak azok az enzimek és nehezen megemészteni tejtermékek eredményeként . Egyes kutatók úgy vélik, hogy azért, mert a felnőttek többsége valójában laktóz intolerancia , aki meg tudja emészteni a tejet a kóros is.
Gyógyszerek és táplálékkiegészítők
Néhány laktóz intolerancia az emberek úgy döntenek, hogy vényköteles vagy over-the -counter gyógyszerek vagy laktáz enzim kiegészítőket , amelyek lehetővé teszik számukra, hogy továbbra is enni tejtermékek kényelmesen .
laktózmentes termékek
Sok szupermarket folytatni laktózmentes sajt, a joghurt és a tej . Egyes tejtermékek közkeletű nevén "laktózmentes " tényleg az úgynevezett " laktáz -nagyobb . " Ezek a termékek magukban laktáz enzimek, amelyek lehetővé teszik a fogyasztók megfelelő megemészteni a laktózt .
Laktózmentes étrend
Vannak laktóz intolerancia hogy egy agresszív megközelítés a feltételt, és vágott tejtermékek ki a diéta teljesen. Mások még ennél is továbbment , és légy vegán . Veganizmus egy tejmentes , tojásmentes különböző vegetarianizmus , hogy gyakran magában elkerülve az állati eredetű termékek, beleértve a bőr . Weboldalak, mint VegWeb , Fat Free vegán , és kiválasztani Veg ingyenes vegan receptek . Néhány népszerű recept adatbázis weboldalak közé gyűjtemények vegán receptek is.