mossa jar alaposan forró vízzel, hogy sterilizálja , és szárazra egy tiszta törölközővel . A nem kívánt baktériumok okozhatják a reakció során a fermentációs folyamat, és el kell kerülni .
2
Mossa az összes gyümölcsöt , és hagyja a levegőn megszáradni. Ha lehetséges , használjon unwaxed citrom , hogy azokból több íz a héját . Ha csak kap egy viaszolt citrom, héja , és csak használja a húst.
3
Peel a sárkány gyümölcs és vágjuk körülbelül 1 cm-es darabokra . Sárkány gyümölcs kapható fehér és vörös fajták . A fehér egyedül vezethet egy italt , hogy míg a finom lehet egy unalmas megjelenést . Keverés vörös és fehér gyümölcsök eredményeket egy kellemes és étvágygerjesztő megjelenés.
4
Vágjuk a citrom és narancs vékony szeletekre . Bár sem a narancs , sem citrom létfontosságú erjedés , de ízt és ami még fontosabb , az extra C-vitamin nyújtanak használata segít felszívódását a kalcium a sárkány gyümölcs .
5
Készíts egy réteg sárkány gyümölcs a tégely aljára , majd egy réteg citrusfélék szeleteket és egy réteg cukor vagy méz. Ismételje meg ezt a lépést , amíg az összes összetevőket használtak , befejezve egy réteg cukor vagy méz.
6
Helyezze a fedelet szorosan be a jar , és hagyjuk három napig egy olyan helyen, távol a közvetlen napfénytől . Ha úgy érzi, hogy a fedél nincs tömítés megfelelően alkalmazni egy darab műanyag élelmiszer-csomagolást , hogy a szája a jar , mielőtt a fedőt .
7
végén a három nap, rázza a jar , hogy minden gyümölcs van bevonva a szirupban . Rázza fel minden nap a következő három hétben .
8
Három hét múlva , az enzim lesz kész palackozásra . Tiszta és sterilizálja a tölcsért és üveget, és helyezze a tölcsért a palackba . A szita elkapni gyümölcsöt , vigyük át a folyadékot a jar a palackot . Az enzim kell tartani a hűtőben .