Egészség és a Betegség
ásványi anyagok mikrotápanyagok. Jelenleg 16 , és ezek két csoportra oszthatók , a súlyos és nyom . A fő ásványi anyagok : nátrium, kálium , klorid , kalcium , foszfor , magnézium és sulfer . A nyomelemek a vas , cink , szelén , molibdén , jód, réz, magnézium, króm és fluoridot . Fő feladata, hogy szabályozza a mozgásszervi funkciók és idegrendszer átvitel, de ők is elősegíti a véralvadást , és segít fenntartani a normális szívverés .
Szénhidrát
napi három adag teljes kiőrlésű gabona ajánlott .
szénhidrátok üzemanyag nyújtó makrotápanyag . Ezek tartalmazzák a grammonként 4 kalóriát , és fő funkciója az, hogy az agy és a szervezet glükóz (cukor) . Az USDA azt sugallja, hogy a legjobb támogatást az agy működését , enni mintegy 130 gramm taxik a nap. A szénhidrátok két típusa van: egyszerű és összetett . Egyszerű szénhidrátok alig igényel energiát kell bontani , és emészthető és megtalálhatók a gyümölcs; összetett szénhidrátok több energiát igényel , hogy lebontják, és megtalálhatók a gabonát, zöldséget és a keményítő .
lipidek
vaj , olaj és tejtermékek forrásai lipidek .
lipidek vagy zsírok, egy másik energia , amely makrotápanyag . A sok funkció, zsír arra szolgálnak, hogy a közlekedés , és segít a test felszívja a zsírban oldódó vitaminok A , D, E és K Fat is védi a szerveket a sérülésektől , és segít a testhőmérséklet szabályozásában . A zsírsejtek tárolja a felesleges energiát , és égett , mint az energia , ha a test már kimerítette az összes közvetlen forrásból az élelmiszerekben. Ezek lehetnek egyszerű , vagy összetett származtatott , minden formában képviselő eltérő kémiai szerkezettel . Zsírok mintegy 9 kalóriát tartalmaz grammonként , és magában mintegy 20 százalékkal, 30 százaléka a napi kalória .
Fehérjék
hús, a tojás és a dió és a nagy fehérjeforrás.
fehérjék talán a legfontosabb tápanyag a növekedéshez , mivel ők a fő építőeleme , valamint a javító készlet a test szöveteiben . Együtt segít a szervezet fenntartása a normális egyensúlyt a folyadékok , fehérjék alkotják a test hormonok, antitestek és enzimek . Végső megoldásként , miután szénhidrátok és zsírok , fehérje is energiaforrás . A fehérjék is építőkövei a hajad , izmok , a csontok , a vér és a körmök. Ők mintegy 4 kalóriát tartalmaz grammonként , és ajánlott, hogy 10 százalékról 15 százalékra a napi kalória származik fehérjék. Rengeteg nem hús fehérjeforrás a vegetáriánusok .
Víz
Testünk használata mintegy 2,4 liter vizet egy nap .
víz is ismert, mint a "lényegi" tápanyag. Ez egy makrotápanyag elsősorban a szabályozási feladatok a szervezetben . A víz szabályozza a testhőmérsékletet, fenntartja vértérfogat, és miközben nincs energia - szolgálja a célból ez a fővezetékben szállítására minden formája tápanyagok és a salakanyagok a szervezetben. Ezért olyan fontos, hogy minden nap fogyaszt az ajánlott 64 oz . , Vagy nyolc pohár , víz . A víz megtalálható szinte minden sarkában a test , az Egyesült Államok Geológiai kimondja, hogy akár 60 százalékkal az emberi test áll a víz 70 százalékát az agy 90 százaléka a tüdő , 75 százaléka az izmok 22 százaléka a csontok és 84 százaléka a vér.
Vitaminok
egyél zöldséget nyersen , hogy maximalizálják a egészségügyi ellátásokra.
vitaminok olyan mikrotápanyag , amely segítséget abban, hogy a többi tápanyag használni . A fő szabályozási feladatokat ellenőrzésére növekedés, fenntartani a test szövetek és segít felszabadítani az energia tárolt élelmiszer, így a szervezet használhatja azt. Egyes vitaminok is részt vesznek a termelés a vérsejtek és hormonok. Kétféle , kategorizált azok oldhatóságát , vagy az eszköz, amellyel azokat feloldjuk a szervezetben. A vízben oldódó vitaminok ( B komplex és C ) oldjuk fel vízben, és a felesleges hulladékként távozik . A zsírban oldódó vitaminok (A , K, E és D) tárolja a test zsír tárolja , amíg szükség van , így fogyasztása a zsírban oldódó vitaminok , mint a szervezetnek szüksége káros lehet .