fehérjeforrások származó állatok gyakran magas a vastartalma. Vasban gazdag állati fehérje közé tartoznak a vörös húsok , mint a marha , pulyka, csirke , puhatestűek köztük osztriga és kagyló , tojás sárgáját és a máj .
Iron gazdag reggeli gabonapelyhek
választása vassal dúsított reggeli gabonapelyhek . Sok reggeli gabonapelyhek extra hozzáadott vas be Búza nyújt 2MB vas egy csésze búza . Megerősített reggeli gabonapelyhek volna akár 10-szer ezt az összeget , vagy több , így ha hiányzik a vas vásárlás a reggeli gabonapehely , amely felsorolja azokat a magas vas szint a táplálkozási információkat .
Zöldség , bab és a hüvelyesek
egyes zöldségek magas vas . Különösen magas a vas leveles zöldségek , mint a spenót és a collards . Bab, csicseriborsó és szójabab is magas a vas- és a tökmag . Melasz is magas a vastartalma. Egyél élelmiszerek, mint például a brokkoli, a kelbimbó , a burgonya, a paprika és a paradicsom , mivel ezek segítségével fokozza a vas felszívódását.
Fruits
legtöbb gyümölcs legalább némi vas . A legmagasabb vas szintje , viszont megtalálható mazsola és egyéb szárított gyümölcsök, mint a szilva , füge és dátumok . Avokádó , szeder, áfonya , cseresznye, meggy , málna, eper , citrom és kivi is jó forrása a vas .