diétákat , mint például Atkins , a zóna és a South Beach alacsony szénhidráttartalmú étrend . Míg az Atkins diéta jelentősen csökkenti a szénhidrát bevitelt , így többnyire fehérjék és zsírok , South Beach és a The Zone összpontosít élelmiszerek, amelyek alacsony a glikémiás indexe - élelmiszerek , amelyek általában csak mérsékelt hatása a vércukorszintre . Legutóbbi Nutrisystem tervek is követi a glikémiás indexe.
A glikémiás index : Matton
A Journal of Nutrition meghatározza a glikémiás index , mint a lista , amely számszerűsíti , hogy élelmiszerek növelni vagy csökkenteni vér glükózszintjét . Édességek és keményítő gyakran okoz kiugró vércukorszint , ami az energia szintet " összeomlás ". Például , egy zacskó chips magas a glikémiás indexe . Bár lehet, hogy úgy érzi, sokkal energikusabbnak után eszik chipek , az érzés csak átmeneti - , ha a vércukorszint gyorsan megy , de inkább jöjjön le gyorsan is , így ha fáradt . De ha evett a spenót saláta grillezett csirkemell , ami alacsony a glikémiás indexe , akkor úgy érzi, feszültség és a teljes hosszabb ideig .
Küzdelem
nem volt sok vita, a hosszú távú sikerét az alacsony szénhidráttartalmú étrend . Bár néhány alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrázók esküsznek a siker , mások úgy vélik, hogy az étrend erősen korlátozzák szénhidrát nem egészséges , mert a szénhidrát van szükség , mint a forrás üzemanyag a nap folyamán. Táplálkozás Rachel Harris , RD , a Westchester Medical Center Valhalla , NY , arra figyelmeztet, hogy étrend alacsony szénhidrát lehet alacsony rost-és B-vitaminok . Fiber vagy salakanyag , elengedhetetlen az emésztéshez , és B-vitaminok nélkülözhetetlenek az energia -anyagcsere és idegrendszeri egészség . Minden olyan diéta, amely megszünteti a teljes élelmiszer- csoportok általában nem egészséges , mondta Harris . Inkább étrend alacsony finomított cukor , amely illeszkedik az USDA Food Guide piramis utasításait (lásd www.mypyramid.gov ) egy hosszú távú , fenntartható az egészséges táplálkozás .
A legegészségesebb módszer
Bár étrend alacsony szénhidrát hatásos lehet a fogyás , hogy nehéz fenntartani hosszú távon . A legegészségesebb megközelítése követően alacsony szénhidráttartalmú diéta csökkenti egészségtelen szénhidrátokat , miközben növeli az egészséges szénhidrátok , mint például a teljes kiőrlésű gabonák és a gyümölcs . Fontos az is, hogy tartalmazza a különböző zöldségek, hüvelyesek és a szív - egészséges olajokat . Ezek az ételek nem csak segít nézel ki, és úgy érzi, egészségesebb , de adhat nagyobb esélye van a fogyás és folyamatosan le .