Küzdelem a gyermekkori elhízás otthon

Gyermekek milliói tekintik elhízott az Egyesült Államokban . Miközben a kormány dolgozik a programokat , hogy hagyja abba ezt a tendenciát , a szakértők hangsúlyozzák, hogy a megelőzés az otthonokban kezdődik . És a tét nagy : a National Center for krónikus Betegségmegelőzési szerint ezek a gyermekek jobban ki vannak téve a csont-és ízületi problémák , alvási apnoe és a szegény önbecsülését .
" A szülőknek és a tanároknak kell képessé tegye a gyermekeket úgy, hogy azok hogy az egészséges élelmiszerek megválasztására , " mondta Kim Beach, az elnök a Junior Bajnokság, a Gainesville , Florida . " A gyerekek bombáznak hirdetések egészségtelen élelmiszerek egy nagyon fiatal korban , ezért fontos, hogy megbízható felnőttek biztosítsanak számukra elegendő információt , hogy pozitív döntéseket a saját egészségükért . "
Egyszerű vásárlás
Vásárlás , helyi alapanyagokból biztosítja a legfrissebb zöldséget . ( fotó : Jupiterimages /GoodShoot /Getty Images ) Az első lépés az egészséges otthon , hogy egyszerűsítse a élelmiszerbolt lista . Mary Jones Verbovski , gyermekgyógyászati ​​dietetikus a Seattle Gyermekkórház , azt mondta , hogy ne ételeket tartalmazó hidrogénezett olajok ( telített zsír ), és a magas fruktóz kukorica szirup . " Célja kevesebb dolgok, amelyek egyszerűen csak nehéz kimondani az összetevők listáját , " mondta. "Minél több megőrzött és polc -barát egy tétel , annál valószínűbb, hogy magasabb a nátrium- , zsír és a cukor - a három összetevő a mérsékelt napi élelmiszerekben. "
Verbovski ajánlja a friss tejtermékek , húsok és termel - - a világosabb , annál jobb . "Nézz felé természetesen színes ételek , " mondta. " Több tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok természetes körülmények között jelen van . " Az egészséges táplálkozás kezdődik a helyi fűszerek és a termelői piacokon , mondta Matt Mallard , személyi trénerrel Gainesville Egészség és Fitness. "Ha az étel lehet ülni egy élelmiszerbolt polcon unrefrigerated , ez nem tartozik a szervezetben , " mondta.
házi ételek gyerekek megragad

Hogy egészséges ételeket , az egy dolog , de a hogyan lehet irányítani a gyermek ételek ? " Sok ember számára ez sokkal könnyebb , hogy a gyerekek előre csomagolt élelmiszer", panaszolta a gyerekek a konyhában önkéntes Nancy Walsh . Azt mondja, hogy az egészséges ételek elérhető egyszerű, és ő felajánlotta néhány gondolatot.

Hangyák a Napló :

vágott zeller botok , 4 -es szakasz a növényi bázis . Töltse fel a vályú mogyoróvaj egészséges zsír és fehérje. Tedd mazsolát tetején .

Egészséges Trail Mix :

földimogyoró , kesudió és mandula ad a ropogós fehérje alapot ehhez a snack. Mazsola , szárított áfonya és más aszalt gyümölcsök , hogy ez egy kis egészséges édesség , Ugrás a csokoládé cukorka , a helyükön , dobjon cukrozatlan kókusz darabokra .

Törökország összegző :

Spread mézes mustár vagy mangó chutney a szelet deli pulyka .

Tekerjük a pulyka szelet körül szezámmag breadstick vagy perec rúd , a mártás , mint a ragasztás ügynök .
Get Your Kids in the Kitchen
főzés egy nagy időt, hogy oktassák a gyerekek az érték a saját ételei elkészítéséhez . ( fotó : Jupiterimages /Brand X Pictures /Getty Images ) A szülők válhat példaképek gyermekeik élvezi a főzés, sütés folyamata magukat, és fordítás, hogy azok a gyerekek . " Amikor a gyerekek nőnek fel , hogy pozitív, szeretetteljes környezetet körül főzés és evés étkezés együtt , ők nagyobb valószínűséggel bele, hogy a saját életét, és a családok , ahogy nőnek, " Verbovski mondta .
Ha a stressz szintje a konyha kisebb , hívd meg gyerekek , hogy segítsen az egyszerűbb feladatokat. Beach azt mondta, hogy ez a kulcs mögött a gyerekek a konyhában programban , mellyel a Junior Ligák szerte az országban, hogy ne csupán a gyermekek és családjaik számára mennyire fontos az egészséges táplálkozás . "Ez felhatalmazza a fiatalok , hogy vállalja a felelősséget a saját egészségükért azáltal, hogy az egészséges választás az élelmiszer-esznek ," mondta .
meghívása gyerekeket, hogy vegyenek részt a konyhában is segít a szülőknek , jegyzetek Verbovski , aki azt javasolja, hagyta, hogy a gyerekek választhatnak a zöldségeket , keverjük a hozzávalókat , és olvasd el a receptet. " Ha a gyermek segít a főző-és élelmiszer-készítmény , akkor kap egy megértését, mit szeretnek és mit is hajlandó kipróbálni ," mondta .
oktatása , miközben szórakoztató
Fontos kölcsönöz táplálkozási tények hogy a gyerekek olyan módon, hogy emlékezni fogok rá . Gyerekek a konyhában használ a különböző élelmiszer-piramis játékok , flash kártyák és egyszerű matematika, mint például a számítás , hogy hány jumping jack tart elégetni a kalóriákat, a fánk , azt mondta Alee Gunderson , akik önkéntesek számára a Junior Liga programot.
Nancy Walsh , egy másik önkéntes, mondja, miközben a gyerekek részt az elejétől a végéig segít nekik megtanulni táplálkozási és edzés tippeket. "Ők összerakni a darabokat , és minden kattintás , " mondta. " Majd emlékszem, hogy mit tanultak a játék és vigye őket, ahogy felnőnek . "
A legfontosabb , hogy szórakoztató , ugyanakkor ösztönzi a bevált fegyelem és a mértékletesség. " Találjuk meg a módját , hogy a testmozgás és a fitness szórakoztató és játékos , nem működik, vagy a házimunka , " Verbovski mondta. " Cél az egészséges minták , amelyek magukban foglalják az összes élelmiszer mértékkel. Ne bizonyos ételek abszolút no- nos . Találjuk meg a módját , hogy illeszkedjen kedvencek alkalmi jelleggel . "