Cane szirup egy haldokló hagyomány , a dél-amerikai és a Karib-térségben . Történelmileg , cukor ültetvények lenne félre részein a mezőket vesszők szalaggal , amely a különböző cukornád , amely szalagszerű jegyekkel . Miután a lé kivontuk , szirup mester felügyeli a forrás . Körülbelül 80 liter gyümölcslé is csupán 12 liter szirup . Ha a cukornád növény nőtt műtrágya , a szirup lehet a sós íz . A szirupot is savanyú , ha nem megfelelően főtt és sovány . Ha a szirup szétfőtt , akkor alakulnak kikristályosodott cukor .
Telepítse az
Egy másik probléma a cukornád szirup , hogy nehéz megtalálni . Csak néhány gazdaságok teszik hagyományos cukornád szirup a déli és a Karib-térségben . Beletelik egy nagy mennyiségű cukornád lé , hogy készítsen a szirup , így a tényleges cukornád szirup nehéz megtalálni . Néhány hazai szakácsok a saját cukornád szirup víz hozzáadásával kristályos nádcukor , majd főzni le a cukornád szirup . Azonban ez nem ugyanazt a terméket . Gazdag és édes cukornádszirup helyettesíthető kukorica szirup kevert melasz vagy méz.
Low Táplálkozás
Egy evőkanál cukornád szirup 60 kalóriát és nem élelmi rost . Bár ez már a vas és a kalcium , cukornád szirup nem olyan egészséges, mint gyümölcsöt enni . Ahelyett, hogy a cukornád szirup keksz vagy palacsinta , hozzátéve, szeletelt eper adna neked egy szolgáló gyümölcs rost , antioxidáns és a nagy dózisú C-vitamin Cane szirup természetesebb, mint a finomított cukor , mert a cukornád lé csak főtt le , de ez nem olyan tápláló , mint gyümölcsöt enni .
Hamisított
Egyes gazdálkodók további hozzávalókat , hogy a cukornád szirup . Ezek a hamisított nádszirup tartalmazhatnak kukorica szirup , hogy ez megy tovább. Citromlé néha hozzá cukornád szirup hatásainak ellensúlyozására egyes műtrágyák , amelyek használják a cukornád növekvő folyamat . A másik probléma az , hogy egyes gazdák a közös cukornád, mint a hagyományos szalag vesszők . A legjobb cukornád szirup készült szalag bot használata nélkül műtrágyák.