Amikor eszel , a tápanyagok felszívódnak a véráramba , és haladt át a szövetekbe , hogy tartsa őket dolgozni . Amikor eszel ételek, amelyek magas zsír , egy részét képes felépíteni a vénák és artériák . Idővel , a zsír felhalmozódását elkezd dolgozni , mint egy gát , hogy csökkenti a vér áramlását. Végül a vér áramlását teljesen blokkolt . Előfordul, hogy a kiépítése elszabadul , és elmennek egy másik terület , ami a stroke vagy a szívroham . Amikor eszel élelmiszerek, amelyek sós , a test megtartja több folyadékot , hogy segítsen hígítja a só a rendszerben . Ez az extra folyadék teszi a szív keményebben dolgozik, ami a magas vérnyomás. Alacsony zsír-és alacsony sótartalmú étrend megőrizni a szív-és érrendszer egészséges.
DASH diéta
A DASH diéta , vagy étrend- megközelítések megállítani magas vérnyomás , alacsony zsírtartalmú , alacsony nátrium diéta , amely segít a magas vérnyomás csökkentésében . Ez a diéta ösztönzi a gyümölcsök és zöldségek , amelyek a magas kalcium, magnézium és kálium . Ez a három ásványi anyagok is segítenek a vérnyomás . Élelmiszerek megengedett részeként DASH diéta természetesen alacsony nátriumtartalmú .
Mediterrán étrend
A mediterrán étrend segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát . Ez a diéta elősegíti a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek , diófélék, zöldségek és gyümölcsök . Hal és baromfi megengedett egy-két alkalommal egy héten , vörös hús korlátozódik egy párszor egy hónapban, és az egészséges zsírok , mint az olívaolaj ösztönzik . A mediterrán étrend segít csökkenteni az LDL -koleszterin szintjét. LDL-koleszterin az a típus , hogy épül fel a vérereket, és okoz blokádokat .
Vegetáriánus étrend
Három alapvető típusa vegetáriánus étrend : vegán, lakto- vegetáriánus és lakto- ovo . A vegán étrend kizár minden állati termék . Lakto- vegetáriánus teszi tejtermékek , és a lakto-ovo vegetáriánus étrend lehetővé teszik a tojás és tejtermékek . Vegetáriánusok általában csökkenti a koleszterin szintet és a vérnyomást. Ők is egy alacsonyabb BMI , a kedvezményes szívbetegségek és alacsonyabb a stroke, 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések , mint a nem vegetáriánusok .