indukciós fázisában az Atkins diéta , az első 2 hétben , minden szénhidrát bevitel legfeljebb 20 gramm naponta . Ebben a fázisban az összes zöldséget , amelyek nem tekinthetők alacsony szénhidrát ( lényegében minden olyan zöldség , ami nem zöld ) , az összes gyümölcsöt, az összes alkoholtartalmú ital és minden finomított szénhidrátok tilos. A koffein csak akkor megengedett , ha nem csökkentik a vércukorszintet , illetve ne okozzon sóvárgást.
Tiltott ételek az indukciós
Az egész első 2 hét az Atkins diéta , gabona és semmit a belőlük készített el kell kerülni . Ezek közé tartozik a kenyér , sütemény , cookie-k és bármi mást készült liszt . Élelmiszerek , amelyek tartalmazzák a hozzáadott cukor , ami azt jelenti, a legtöbb feldolgozott élelmiszerek, amelyek közé tartozik a hidrogénezett kukorica szirup , nem szabad . Szintén tilos a gyümölcsök és gyümölcslevek , tejtermékek kivételével sajtok , hüvelyesek és diófélék .
2. fázis - Folyamatos Fogyás : Matton
Ebben a fázisban , néhány több élelmiszerek megengedett fokozatosan . Az esetek többségében , az alkohol , gyümölcs , keményítőtartalmú zöldségeket és teljes kiőrlésű gabona még mindig nem engedélyezett , vagy még mindig nagyon korlátozott .
finomított szénhidrátok találhatók kenyerek , tészták , sütemények és chipek még mindig tilos a diéta . Ahogy haladsz , néhány gyümölcs , keményítőtartalmú zöldségek és teljes kiőrlésű gabona megengedett a korlátozott mértékkel .
Keményítőtartalmú zöldségeket
keményítőtartalmú zöldségeket is el kell kerülni , ha csökkenti a szénhidrát az Atkins diéta . Ezek a keményítőtartalmú zöldségek közé cékla , sárgarépa , burgonya ( mindenféle) , sütőtök , borsó , paszternák , plantains és a kukorica . A folyamatos fogyás szakasza , az előbb említett zöldségek megengedett igen korlátozott mértékkel .
Cukor
Minden finomított cukor tilos , míg az Atkins diéta . Ezen kívül , italok cukor , mint a szóda és édes teát , szintén nem megengedett . Minden élelmiszer-ipari termékek , amelyek többek között a cukor , főleg a feldolgozott élelmiszerek , nem szabad közben bármely pontján a diéta .
Alkohol és koffein
bármilyen alkoholt is , hogy kerülni, míg az Atkins diéta , mert többnyire áll üres kalóriát , szénhidrátot és cukrot .
míg az Atkins diéta , koffein is el kell kerülni, mert ez okozhat vércukorszint emelkedik , vagy hozzon létre az élelmiszer utáni sóvárgás .
feldolgozott hús
magasan feldolgozott húsok , például a felvágottak , gyakran tartalmaznak rejtett cukrok megakadályozhat fogyás és indukál sóvárgást a cukros élelmiszerek , így azok kell kerülni , amennyire csak lehetséges .