AHA javasolja megváltoztatja a diéta , hogy csak a sovány húsokat adagokban nem nagyobb, mint egy pakli kártya . Azt is javasoljuk , hogy az összes hús kell faragni , a felesleges zsír eltávolítása a főzés előtt . A iránymutatások a hal akár hetente háromszor , mert alacsonyabb a telített zsír , mint a legtöbb más típusú húst. Azt is javasoljuk , amelyek számos húsmentes étkezés egész héten , választó helyett a magas rosttartalmú fehérje források , mint a bab .
Dairy
AHA nem ajánlom, eltávolítja a tejtermékek a diéta, hanem inkább , hogy a tejtermelők választani bölcsen. Tejipari lehet fontos forrása a kalcium és más vitaminok és ásványi anyagok, de ez is lehet egy nagy forrása a telített zsír. Az AHA javasolja kicserélni rendszeres tej és a sajt az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes változatban .
Teljes gabona
növelése teljes kiőrlésű gabona és rost az étrendben kimutatták, hogy segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát , és a koleszterinszint csökkentésére. Másik előnye az, hogy ezeket az élelmiszereket , hogy ha a teljes gyorsabban , és tartsa meg teljes hosszabb miközben viszonylag alacsony kalória-és gyakorlatilag zsírmentes . Az AHA cseréjét javasolja legalább a fele az egyszerű keményítő teljes kiőrlésű termékek.
Fats
AHA javasolja, hogy mindig választotta a folyékony zsírok mint szilárd zsírok főzés közben . Ha lehetséges , akkor inkább egy főzés spray helyett folyékony olajat , mert spray kapsz egy hasonló hatást anélkül, hogy a felesleges olaj étkezést. Odafigyelés , hogy mennyi olaj használata is kulcsfontosságú . A legtöbb esetben , akkor sokkal kevesebb olajat , hogy megszokta , hogy az ugyanazt az eredményt, és akkor Saute sok élelmiszerek, különösen a zöldségek, a vízben .