Mi Foods gazdag antioxidánsokban ?

Az antioxidánsok védik a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól , amely rontja az immunrendszer működését , ami a fertőzések, a rák és a szívbetegségek , és amely a tudósok szerint , hogy az alapja az öregedési folyamatot. Itt található antioxidánsok számos ételben , beleértve a csíráztatott magvak , friss gyümölcsök és zöldségek . Keresztes virágú zöldségek

keresztes virágú zöldségek ( brokkoli, karfiol , káposzta és kelbimbó ) tartalmazza az erős antioxidánsok sulforaphane és indol -3-karbinol , a vegyület, amely lebontja az ösztrogén a szervezetben , csökkenti a kockázatot a ösztrogén - érzékeny daganatok. Brokkoli is tartalmaz a béta- karotin, C-vitamin és a B- komplex és az enzim a szuperoxid -dizmutáz (SOD ), amely semlegesíti a leggyakoribb és veszélyes szabad gyököket - szuperoxid gyököket. SOD megtalálható az összes sejtek , és arról ismert, hogy véd a rák ellen , harc a gyulladást és a harc az öregedés .
Powerhouse Fruits

szerint Joseph Marion , a szerző a " Anti - Aging Kézi: The Encyclopedia of Natural Health , "1/2 a papaya tartalmaz 3500 a 5750 NE A-vitamin , 1970 mg-os C-vitamin és B- komplex vitaminokat, míg a gránátalma három alkalommal az antioxidáns vörösbor vagy a zöld tea , és különösen véd az LDL oxidációját és a "rossz" koleszterin és a kialakulását artéria plakk .

Sárgarépa

a sárgarépa az egyik leggazdagabb forrása a vitamin a béta-karotin - a karotinoid , amely megvédi a szervezetet a rák ( elsősorban a tüdőrák , hólyag -, emlő- , a nyelőcső és gyomor) , szívbetegség, makula degeneráció és az éjszakai vakság . Sárgarépa tartalmaznak vitaminokat B-komplex és C
Tomatoes

paradicsom tele van antioxidánsokkal , hogy kikapcsolja rákkeltő nitrozaminok által kialakított ételek gazdag nitrátok, mint például a hot dog és ebéd hús . Paradicsom tartalmaz béta-karotin , vitaminok B-komplex és C , valamint a glutation (ami növeli az immunrendszer működését ), valamint a likopin ( amely kétszer olyan erős antioxidáns , mint a béta - karotin ).
Fokhagyma

fokhagyma az egyik legértékesebb élelmiszer a bolygón szerint Phyllis Balch , táplálkozási és a szerző a " recept Táplálkozási gyógyítás . " Mivel a bibliai időkben, a fokhagyma már értékelni, sokoldalú gyógyító élelmiszer - gazdag antioxidánsokban, beleértve a szelén , A-vitamin , E-vitamin és a kénvegyületek . Fokhagyma úgy tűnik, hogy különösen hatékony megelőzése zsír attól, hogy oxidált és letétbe a szövetekben és az artériák .
Szőlő és bogyós gyümölcsök

piros szőlő tartalmaznak, resveratrol és kvercetin , erős antioxidáns, amely védi a szívet a szabad gyökök felelősek . Rezveratrol is véd a rák , a stroke és a csontritkulás . Áfonya , málna és szeder gazdag proanthocyanidins , antioxidánsok , amelyek segítenek megelőzni a rák és a szívbetegségek . Eper , málna és szeder tartalmaznak ellágsav , amely küzd a rákkeltő anyagok .