Sok zöldséget , mint például az édesburgonya , magas szintű mindkét vitamin és a kálium. Édes burgonya 542 milligramm kálium-és tartalmaznak A-vitamin, B-vitamin három (tiamin , riboflavin , piridoxin) , és a C-vitamin, E-és K- 751 Más burgonya tartalmaznak milligramm kálium , valamint a C-vitamin , K-és B- E és több vitaminok. Más zöldségek , amelyek magas a kálium-és a vitaminok közé lima bab, amaránt levelek, bambuszrügy, cékla, vajdió , svéd karórépa , kelbimbó , spenót , cukkini , zeller és a sütőtök .
Gyümölcsök
Ami például a gyümölcsök , avokádó tartalmaznak 975 milligramm kálium és vitaminok A, B, C , E és K van banán 422 milligramm kálium-és nagy mennyiségű vitaminok. Egyéb gyümölcs , amelyek magas mindkét vitamin és kálium közé sárgadinnye, sárgabarack , nektarin , cseresznye és guava . Gyümölcsök általában több ásványi anyagot , beleértve a kálium -tartalom , mint a zöldségek.
Egy figyelmeztetés , hogy az emberek túl sok a kálium a rendszer ( hyperkalaemia ) . A test általában kezelni 4.7 gramm. Néha vízhajtó gyógyszerek, mint például az amilorid drasztikusan növeli ezeket a szinteket . Általában a felesleges kálium ürül a vesék . De ha gyengének , szabálytalan szívverés vagy légszomj , akkor túl sok a kálium a rendszer .
Halibut és húsok
Halibut rendelkezik legtöbb kálium közül húsok ( 596 milligramm) . Ugyancsak gazdag B-vitamin , és tartják a tápanyagokban gazdag élelmiszer. Tőkehal ( 460 ), Törökország ( 465 ), és a csirke ( 458 ) szintén magas kálium-és tartalmaz egy csomó fontos B-vitaminok. Mindezek a húst is tartalmaz C-vitamint és más fontos vitamins.Beef egy kicsit kevesebb kálium , mint más húsok , de ez az elsődleges forrása a vitamin
Balance
a legtöbb zöldség tartalmaz béta-karotin , amely a test átalakítja a vitamin Ezért fontos, hogy enni egy kiegyensúlyozott étkezés a hús, zöldség, gyümölcs és gabonafélék. Meg kell , hogy ebből a vitaminok és a kálium a különböző forrásokból.