Vitaminok felszívódását

Mikor jön a vitaminok , tudva, hogy mi történik a szervezetben a belülről éppen olyan fontos, mint a nyomon követése , hogy milyen táplálkozás címkék mondani a külső. Biológiai hasznosulás

A potenciális kábítószer , összetevő vagy tápanyag felszívódását a szervezetben az úgynevezett biológiai hozzáférhetőséget. Szerint a Merck , "a hatóanyag biológiai hozzáférhetőségét nagyban meghatározza a tulajdonságait az adagolási forma (amely részben attól függ annak tervezése és gyártása ) , nem pedig a gyógyszer fiziko-kémiai tulajdonságok , amelyek meghatározzák abszorpciós potenciál. " Más szóval, hogy egy vitamin elfogyasztott befolyásos meghatározásában annak felszívódását. Biológiai hasznosulás is változik egyénenként függően kor, a nem és az egyéb genetikai tényezők.
Diéta és emésztés

A legtöbb tápanyag szívódik fel a szervezetben a vékonybél ; ezért, ha egy vitamin felszívódik túl gyorsan vagy túl lassan (abban az esetben rosszul megtervezett pirulát kapszula) , felszívódás nem lesz ideális. Ezen túlmenően , a túlzott vitamin bevitel veszélyes lehet. Szerint J. Anderson , az élelmiszer- és táplálkozási szakértője a Colorado State University , a kiegyensúlyozott étrend, amely magában foglalja a friss gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabona a leginkább hatékony és átfogó módon fogyasztani vitaminokat , és sokkal könnyebb a szervezet hasznosítani , mint a tabletták és kiegészítők.
Zsírban oldódó vs vízben oldódó

B-vitaminok és C vízben oldódó , ami azt jelenti, lehet fogyasztani nagy mennyiségben , és a többlet egyszerűen kimegy a test , ha vizelni . Ezért egy következetes napi bevitele a vízben oldódó vitaminok ajánlott. Zsírban oldódó vitaminok, mint például a vitaminok A, D , E és K , felszívódnak zsírcseppecskék , hogy az utazás az egész szervezet keresztül a nyirokrendszer és a véráramba. Miután a zsírban oldódó vitaminok felszívódnak , maradnak a szervezetben hosszú ideig. Ha a zsírban oldódó vitaminok fogyasztása túlzottan , akkor felhalmozódnak, és káros hatásokat.
Liquid vs Solid

Folyékony vitamin-kiegészítők az előnye, hogy könnyen lenyelhető és gyors felszívódását. Azonban, mivel ezek általában egy oldószerben hígítjuk , ezek gyakran kevésbé hatásos , és van egy rövidebb eltartható. Ezenkívül a vitamin hatékonyságát nem mindig előnyös a felszívódás sebességét , hanem inkább annak időzítését . Vitamin tabletták bélben oldódó bevonattal , másrészt , úgy tervezték, az optimális időzített kibocsátása a szervezetben , de kiegészítőket terveztek ezzel a technológiával sokkal költségesebb és nehezebb megtalálni.