Tartalmazó termékek Aszkorbinsav

aszkorbinsav kémiai neve a C-vitaminnal Mivel a C-vitamin vízben oldódó , az emberi szervezet nem képes tárolni későbbi felhasználás . A jó egészség megőrzéséhez , az emberek kell fogyasztani a friss kínálat a C-vitamin naponta. Ez nem nehéz csinálni . Étkezés a jobb élelmiszerek biztosítja, hogy kapsz egy megfelelő mennyiségű aszkorbinsav minden nap. Gyümölcsök

Citrusfélék , beleértve a narancs , citrom , mandarin és lime, a jól ismert tartalmú aszkorbinsav. A nap hosszú tengeri utakat , tengerész tudta, hogy a kínálat ezen a gyümölcsök megakadályozza angolkór , táplálkozási hiánybetegség . Brit katonák jött, hogy az úgynevezett " Limeys ", mert ettek limes egész út annak érdekében, hogy a megfelelő C-vitamin

Azonban más gyümölcsök és a belőlük készült termékek is jó forrásai az aszkorbinsav . Ezek a gyümölcsök közé guava , papaya , mangó , eper és sárgadinnye . Grapefruit , egy másik citrusfélék , is tartalmaz aszkorbinsavat . Papaya és guajava ténylegesen több C-vitamint tartalmaz , mint az ekvivalens mennyiségű narancs , egy közepes guajáva 165 mg aszkorbinsav, míg átlagosan csak 60 narancs . Kiwi , mézharmat dinnye , málna, ribizli is tartalmaz aszkorbinsavat .
Zöldség

Egyes zöldségek is nyújtanak jelentős mennyiségű aszkorbinsav . Egy fél csésze brokkoli tartalmaz 60 mg C-vitamin , ugyanannyi , mint egy narancs . Más zöldségek és növényi termékek kiváló forrásai a vitamin annak ellenére, hogy tartalmaznak kevesebb milligrammot , mint a narancs van. A csökkenő sorrendben hasznosságát , ezek a zöldségek közé tartozik a zöld kaliforniai paprika, karalábé, paradicsom, burgonya bőr , káposzta, spenót . Paprika tartalmaznak jelentősen különböző szintű aszkorbinsav függően színük . Egy adag 1/2 csésze piros kaliforniai paprika több mint 150 százaléka a mennyiségű C-vitamin egy átlagos narancssárga .
Adalék használata

aszkorbinsav tulajdonságait, hogy az élelmiszer- forgalmazóknak meg kényelmes. Egyharmada minden gyártott aszkorbinsav használják -vitamin termékek , a fennmaradó szolgál adalékanyagként való széles körű élelmiszer- termékek. Élelmiszergyártók add hozzá a húst , hogy segítsenek a gyógyító folyamat, és keverjük bele búzaliszt , hogy segítsen gyorsabban érik . Az elkészített tészta , aszkorbinsav növeli a stabilitást. Az aszkorbinsav segít tisztázni alkoholtartalmú italok, mint a bor és a sör . Fruit csomagolók megszórjuk át a vágási felület gyümölcsök barnulását gátló és a romlást. Bár az aszkorbinsav általában retardált biztonságos , amerikai törvények tiltják , hogy amellett, hogy a friss húst , mert azáltal, elősegíti a piros színű , akkor lehetővé teheti romlott hús jelenik meg a friss .
Étrendkiegészítők

A legtöbb multivitamin tabletta aszkorbinsav. Az amerikai National Library of Medicine , a szétválás a National Institutes of Health , felnőtt nők kell mintegy 75 mg aszkorbinsavat minden nap , felnőtt embernek szüksége van körülbelül 90 mg . A legjobb gyakorlat az, hogy a C-vitamin ételek gazdag , hiszen a kínálati rost és egyéb vitaminok és ásványi anyagok elengedhetetlen a jó egészséghez . Az emberek, akik nem eszik elegendő gyümölcsöt és zöldséget kellene fontolnia kiegészítők , és a dohányosok tisztában kell lenniük azzal , hogy a nikotin befolyásolja a felszívódását aszkorbinsav . Ez azt jelenti, hogy a dohányosok kell fogyasztani , legalább 35 további mg naponta .