Milyen típusú csokoládé gluténmentes?

Tejcsokoládé: Nem minden tejcsokoládé gluténmentes, mivel egyes márkák gluténtartalmú összetevőket, például búzalisztet vagy malátakivonatot használhatnak. Azonban sok népszerű tejcsokoládé, mint például a Hershey's, a Nestle és a Cadbury, gluténmentes.

Étcsokoládé: Az étcsokoládé jellemzően gluténmentes, mivel nagy százalékban kakaó szárazanyaggal készül, és általában nem tartalmaz gluténtartalmú összetevőket.

Fehér csokoládé: A fehér csokoládé nem tartalmaz kakaó szárazanyagot, és kakaóvajból, cukorból, tejből és vaníliából készül. Mivel a fehér csokoládé nem tartalmaz gluténtartalmú összetevőket, általában gluténmentesnek számít.

Csokoládé chips: A csokoládé chips lehet gluténmentes vagy glutén tartalmú, márkától függően. Egyes márkák búzalisztet vagy más gluténtartalmú összetevőket használnak, hogy megakadályozzák a chips csomósodását, ezért fontos, hogy alaposan ellenőrizze az összetevők listáját.

Csokoládéval bevont diófélék és gyümölcsök: A csokoládéval bevont diófélék és gyümölcsök a felhasznált összetevőktől függően lehetnek gluténmentesek. Egyes márkák gluténtartalmú tésztával vagy bevonattal vonhatják be a diót vagy a gyümölcsöt, ezért fontos, hogy ellenőrizze az összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon róla.

Forró csokoládé keverékek: A forró csoki keverékek a felhasznált összetevőktől függően lehetnek gluténmentesek vagy gluténtartalmúak. Egyes keverékek gluténtartalmú összetevőket, például búzalisztet vagy malátakivonatot tartalmazhatnak, ezért fontos, hogy figyelmesen olvassa el az összetevők listáját.

Mindig fontos, hogy minden csokoládétermék összetevőlistáját ellenőrizze, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gluténmentes, mivel a gyártók előzetes értesítés nélkül módosíthatják az összetevőket. Ha súlyos gluténallergiája vagy intoleranciája van, akkor a gyártás során ellenőriznie kell a gluténtartalmú termékekkel való esetleges keresztszennyeződést is.