Az előnyei Soy Vs . Tehéntej

Bár a szójatej egy új felfedezés , hogy sok nyugati fogyasztó , ez már a Kínában gyártott közel ezer éve . Szója jól érzi magát a sok földrajzi régiókban , olcsó előállítani és termékei olyan változatos, mint a tejtermékek. Tehén tej, fagylalt , sajt, joghurt , vaj - csak hogy néhányat említsünk termékek - mind a minőség szója alternatíva . Ez jó hír azok számára, akik kedvelik a szója a tehéntej . Táplálkozási előnyök

szója kiváló forrása az E-vitamin , amely szerint a National Institutes of Health előnyös a szív, a keringés és a bőrt. A New England Journal of Medicine , a izoflavonoidok talált szójatej segít csökkenteni az LDL szintet , az úgynevezett rossz koleszterin szintjét. Ezek izoflavonoidok hiányzik a tehéntejből . Szójatej több fehérjét , fele zsír , valamivel kevesebb kalóriát , és jelentősen több vasat , mint a teljes tehéntej. Bár a szója tej kevesebb kalciumot , mint a tehéntej , bizonyos szójatej szolgáltatók, hogy a dúsított szójatej ugyanolyan mennyiségű kalciumot , mint a tehéntej . Mint a tehén tej, szójatej is kapható alacsony vagy zsírszegény fajtákat. Meg is jön a sok finom íz.
Laktóz intolerancia

Az egészségügyi előnyei szójatej jelentős számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket . Az emberek laktóz intolerancia képtelenek megemészteni a laktózt a tehéntejben . Ez a betegség eredményezhet gáz, puffadás és hasmenés. Mások egyszerűen allergiás a tejre vagy bármely melléktermék . Tej allergia sok problémát okozhat , mint a bőrkiütés és légzési problémák .
Ökológiai előnyei

emelése tehenek vagy a tej vagy a hús és egy kis földet . Továbbá minden egyes tehén fogyaszt mintegy 90 £ takarmány naponta. Tehát ez veszi el a legtöbb energiát , hogy fenntartsa a tehenet. Bár ez nehéz számszerűsíteni , a tejelő tehenek további költségek tekintetében az állatorvosi ellátás és a napi tejtermelés . A szója növény egy hüvelyes , ami azt jelenti, hogy megfiatalítja talajt azáltal, hogy a nitrogén a földbe .