coeliakia genetikai autoimmun betegség , amely hatással van 1 százalékát az amerikai lakosság szerint a University of Chicago . Ez váltja ki glutén - egy fehérje található a szemes búza , árpa , rozs és tönkölybúza . Amikor belép a glutén véráramába lisztérzékenység egy beteg, az immunrendszer válaszol antitestekkel , amelyek megtámadják a bélés a vékonybélben. Az egyetlen kezelés coeliakia egy élethosszig tartó , szigorú elkerülése glutén .
Búzafű
Búzafű a fiatal , lombos - része a búzaszem . Ezt követően betakarított magok kihajtott , de még mielőtt a búzaszem megjelent . Aratás után , általában facsart gyümölcslé . A gazdag forrása a vitaminok és antioxidánsok , búzafű fogyasztása elsősorban a táplálkozási tulajdonságait. Ez is egy kiváló forrása a rost, így lehet használni, mint egy emésztésben. Egyes fogyasztók azt állítják, hogy a búzafű segít kezelni a rák vagy csökken daganatok; azonban nem áll rendelkezésre tudományos bizonyíték támasztja alá az ilyen állítások szerint az American Cancer Society .
Vita
Van némi vita a cöliákia szenvedők , hogy függetlenül attól, búzafű biztonságos. Mivel a jogsértő fehérje található, a búza bogyó, a gabona vagy a vetőmag a gabona , akkor lehetséges, hogy nem károsítja a búzafű cöliákia betegekben. Azonban a búzafű termelő és a lé gyártó kellene annak érdekében, hogy ne magok vagy gabonaszemek szennyezi a végterméket . Mivel a legtöbb termelők és a gyártók nem fedezi a cöliákia betegekben ilyen szigorú óvintézkedéseket nem valószínű .
Effects
Ha a beteg lisztérzékeny fogyaszt búzafű tartalmaz még egy kis része a glutén, az abnormális autoimmun válasz károsítja a bélés a vékonybélben. A kár eredményez felszívódási zavar és más emésztési problémák . A felszívódási zavar vezethet vitamin-és ásványi anyag hiánya , ami további betegséget a betegnek. Ezért minden potenciális előnyeit búzafű messze ellensúlyozza az ebből eredő bél károkat.
Szempontok
coeliakiás kell mérlegelnie a lehetséges következményeket, fogyasztás előtt búzafű . Sok beteg megpróbál a kérdéses terméket , hogy ha bármilyen észrevehető tünetek, hogy a termék. Ez azonban nem garantálja, hogy nem volt immunológiai reakció. Szerint a lisztérzékenység Center , a University of Chicago , sok beteg lisztérzékeny jelentést tünetmentes után fogyasztásából glutént. A reakció már csak a későbbi vérvizsgálat és a bél biopszia .