Élelmiszerek magas kvercetin

A flavonoid kvercetin segíthet megőrizni az emberek szívét egészséges, miközben harcol a gyulladás és a rák . A flavonoidok olyan antioxidánsok, a gyümölcsök és zöldségek, valamint a vegyi anyagok megvédje a testet és a folyamatokat . Kvercetin is segíthet megelőzni fekély, szürkehályog és allergiák . A legtöbb ember már fogyaszt bárhol 5-70 mg naponta kvercetin szerint Vitamin kiskereskedő , étrend- kiegészítő ipar magazin. A magazin azt ajánlja az emberek fogyasztanak 400 mg naponta háromszor . Alma

alma tartalmaz nagy mennyiségű antioxidáns , beleértve a kvercetin . Egészségügyi szakértő Dr. Andrew Weil ajánlja étkezés szerves almát , mert az Environmental Working Group tartalmazza a gyümölcs az úgynevezett " piszkos tizenkettő " - a gyümölcs leginkább szennyezett növényvédő szerekkel .

Bőr alma tartsa a legtöbb gyümölcs antioxidánsokat, és bizonyos típusú alma tartalmaz egészségesebb vegyületek , mint mások. Red Delicious , Ida Red és Észak- Spy alma rangsorban , mint a legegészségesebb . Dr. Weil azt is mondja, hogy a quercetin talált alma segíthet javítja a memóriát , és segíthet kivédeni az Alzheimer-kór . Az optimális felszívódás , enni egy almát egy nap.
Tea

mind a zöld és fekete tea tartalmaz viszonylag magas a kvercetin . A vörös tea nevű Rooibos tartalmaz quercetin , bár alacsonyabb szinten, mint talált más típusú tea. Fekete koffeinmentes tea tartalmazza a legtöbb quercetin , majd a zöld tea és a koffeintartalmú majd a fekete tea, szerint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma . Főzött tea tartalmaz antioxidánsokat , mint a palackozott tea. A zöld tea különösen gazdag az antioxidáns katechin , másik anti- karcinogén . Száraz zöld tea tartalmaz nagyjából három és félszer több, katekin , mint a száraz fekete tea , szerint az USDA .
Hagyma

a test elnyeli háromszor nagyobb quercetin a hagymát , mint az alma, állítja egy tanulmány Wageningen Agricultural University Hollandiában. A tanulmány azt is megállapította, hogy a test elnyeli kétszer annyi quercetin a hagymát , mint a tea. A tudósok a Hollandia és Írország úgy becsülik, hogy az egyik , 100 g vöröshagyma tartalmazza bárhol 22 mg a 52 mg kvercetin . Hagyma is tartalmaz kalciumot , és a tanulmány a svájci Berni Egyetem sugallja, hogy eszik szárított hagyma növelheti csontsűrűség, segíti az embereket kivéd a csontritkulás . Hagyma is tartalmaz C-vitamin -, kálium -, rost- , vas -és fehérje .