A legjobb forrásai a kalcium vegánok

A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontok . A legtöbb diéta a tej és egyéb tejtermékek teljesítése érdekében az ajánlott napi adag kalcium , ami mintegy 1000 mg naponta szerint a Harvard School of Public Health . Ugyanakkor a vegán étrend kizárja olyan élelmiszerek, állatokból származik , beleértve a tejtermékeket . Vegánok is megfelelnek az előírt napi adagot fogyaszt kiegészítőket vagy növényi ételek, amelyek magas kalcium . Leveles zöldségek

zöldségek, sötétzöld leveles közé kelkáposzta , brokkoli, bok choi , káposzta , fehérrépa zöldje és kelkáposzta , többek között. A csoport tagjai tartalmaznak nagy mennyiségű kalcium; kelkáposzta , például a csomag körülbelül 350 mg kalcium- egy adag . Leveles zöldségek, tartalmaz nagy mennyiségű oxálsav, mint a spenót, szakítsa meg a kalcium felszívódását. Válassza ki a sötétzöld zöldségek kisebb mennyiségű oxálsav .
Tofu

Tofu , ha helyesen feldolgozni , tartalmazhat több kalciumot tartalmaz adagonként , mint egy pohár tej . A Vegetáriánus Resource Group honlapján azt sugallja , hogy a keresett tofu feldolgozott kalcium-szulfát , szemben a nigari . A kalcium mennyisége tartalmazott tofu is változhat márka. Ellenőrizze a táplálkozási információkat a csomagolás találni márkák, amelyek a legmagasabb a kalcium .
Calcium dúsított élelmiszerek

Sok élelmiszerek kalcium hozzá őket , hogy egyébként nem lesz ott . A szervezet nem ismeri ezt a különbséget , így rendben van, hogy többek között ezeket az élelmiszereket , mint a kalcium . Néhány példa a kalcium dúsított élelmiszerek gabonafélék, kenyér , szója tej és narancslé . Kiválasztásánál kalcium dúsított kenyér és gabonapelyhek, győződjön meg arról, hogy a vegán megfelelő .
Kiegészítők

kiegészítők egy gyors módja annak, hogy eleget egész nap követelménye a kalcium . A szakértők , a Mayo Klinika javasoljuk, hogy válassza a kiegészítő, amely nagy mennyiségben tartalmaz elemi kalciumot , ami lényeges összetevő, amely felveszi és használt a szervezetben. Ez az információ általában be milligramm adagonként . Azok számára, akik nem szeretik a nyelési nagy tabletták , rágós kiegészítők már kaphatók .
Nuts

sok dió tartalmaznak viszonylag nagy mennyiségű kalciumot . A legjobb választás a mandula, brazil dió , pekándió és a makadámiadiót . Azonban a dió nem kell számítani , mint egyedüli forrása a kalcium , mert tart egy nagy adag dió , hogy egy mérsékelt adag kalciumot. Mivel a dió tartalmaznak nagy mennyiségű zsírt , azt kell enni takarékosan .