Foods gazdag a pektin

A pektin a rost gazdag komplex szénhidrát , amely természetesen megtalálható a növényi sejtekben . Az anyagot gyakran használják a sűrítő-vagy gélesítőszert és szintén megtalálható a különböző élelmiszerek. A pektin egy oldható rost , és számos egészségügyi ellátások, mint például csökkenti a vércukor szintje a szervezetben és csökkenti a koleszterinszintet. Gyümölcsök

Fruits kínál számos egészségügyi ellátások és sok gazdag pektin . Bár egyes gyümölcsök tartalmaznak nagyon kevés pektin , mint például a fekete áfonya, körte és eper , sok tartalmaz nagy mennyiségű oldható rost . Azok, akik szeretnék , hogy növeljék rost érdemes többet esznek alma, szőlő , banán , narancs és grépfrút .
Zöldség

Több zöldség is jó forrásai az oldható rost . Sárgarépa gazdag pektin , mint a borsó . Mind a fehér és az édes burgonya is tartalmaz nagy mennyiségű oldható rost . Ez különösen igaz a bőr. Más rost gazdag zöldségek közé paradicsom, zeller és az uborka .
Hüvelyesek

hüvelyesek , vagy a bab , egy másik az élelmiszer teljes rost gazdag pektin . Ezen túlmenően, a bab alacsony zsír-és magas fehérje- tartalmat. Van egy széles skáláját hüvelyesek közül lehet választani , és minden tele van oldható rost . Néhány hüvelyesek, hogy fontolja meg is bab, garbanzo bab , lencse és Pinto bab .
Egyéb élelmiszerek

Mióta pektin gyakran használják a sűrítő , gyakran hozzá zselé és lekvár . Reggeli gabona is magas pektin . Ez különösen igaz a kukoricapehely , amelyek 2,5 g pektin 100 g ehető súlyát. Bran gabonafélék is gyakran rost gazdag , annyi, mint 29 g rostot tartalmaz ehető élelmiszer részét .