Kínai öt fűszer por Tápérték

édes, savanyú, sós , csípős és keserű mind ízek megkóstolhatja egy falatot ízesített kínai öt fűszer por . Fahéj , szegfűszeg , Sichuan bors , csillagánizs és édeskömény mindegyike finomra őrölt és a kombinált , mint a kínai öt fűszer por . Ez az egészséges, táplálkozási- hasznos fűszer gyakran használják , mint a bázis recept képviselője a kínai konyha . Fahéj
fahéj a fa kérgét hengerelt és megszárítjuk.

fahéj származik a külső kéreg egy kis , bokros, örökzöld fa . Bark a fák Srí Lanka tekintik termelő "igazi fahéj , ", hogy magasabb az antioxidánsok , mint bármely más táplálékforrást. Fahéj is gazdag illóolajok . Ásványi anyagok közé tartozik a fahéj kálium-, kalcium-, mangán -, vas- , cink- és magnézium . A fahéj tartalmaz A-vitamin , niacin , piridoxin és pantitheric sav , minden jó neked . Fahéj segíthet , hogy ellenőrizzék a vérnyomást és a pulzusszámot. Segít a puffadás és emésztési zavarok.
Cloves
Fűszerek földre, és használatra kész élelmiszer-készítmény.

Szegfűszeg származik egy örökzöld fa a Myrtle család Indonéziában. Úgy tűnik, a kis rózsaszín virágok . A szárított , szegfűszeg hasonlítanak kicsi, sötét , szabálytalan körmök. Az illóolaj szegfűszeg tanninok , triterpének , sesquiterpenes és flavinoids . Szegfűszeg gazdag vitaminokban és ásványi anyagokat. A vitaminok A-vitamin, K-vitamin, B6- , B1-, C-vitamin és a riboflavin . Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium , vas , szelén , mangán és magnézium. Lenyelése szegfűszeg segíti az emésztést , és segít enyhíteni a székrekedést.
Szecsuáni bors
egész bors lehet földi használni élelmiszer.

Sichaun bors találhatók a fűszeres külsõ réteg a bogyós gyümölcsök a tüskés hamu fa. Ezek a forró , illatos , citrusos, ánizs helyzetű borsot gazdag esszenciális olajok és antioxidánsok . Ezek tartalmazzák az ásványi anyagok a réz -, mangán- , kálium- , szelén és cink. A vitaminok találhatók Sichuan bors a vitamin , karotin , piridoxin és a tiamin . Ezek a bors segíti az emésztést , és segít , hogy nyugodt a köhögés . Ők is segítenek elfojtani a görcsöket vagy cselekszik , mint egy stimuláns.
Csillagánizs

Csillagánizs származik a fa ellátott csillag alakú gyümölcs. A héj és a mag a gyümölcs használják , hogy ez a medvecukor ízű fűszer . Az antioxidáns tulajdonságokkal és C-vitamin A. ánizs tartalmazza a B- komplex vitaminok . Az ásványi anyagok csillagánizs kalcium , vas, magnézium , mangán , cink és a réz. Réz elengedhetetlen a termelés a vörös vérsejtek. Csillagánizs enyhíti a hasi fájdalom és az enyhülést a megfázás és köhögés .
Édeskömény
édeskömény fogyasztják étkezés után az indiai konyha .

Édes , ánizs - ízű édeskömény elismerten az egyik kilenc angolszász szent gyógynövények a nagy tekintélynek örvendő egészségügyi ellátásokra. Úgy tartják, hogy elősegíti a hosszú életet , bátorságot és erőt . Ánizsmag kiváló forrása a nem oldódó élelmi rost és finom antioxidáns . A magok ásványi anyagokban gazdag vas -, réz- , kalcium- , szelén -, mangán- , kálium- , magnézium-és cink. Vitaminok találhatók édeskömény a vitaminok , E- , C-és sok B - komplex vitaminok. Édeskömény a diéta segítheti pihentető a gyomorban , enyhíti a székrekedést , és segít csökkenteni az LDL ( rossz) koleszterin szintjét.