Táplálkozás Tények Juh steaket

Juh és bárány a vörös hús étel. Bárány magas a fehérje , mint egy marha , egy másik vörös hús . Tápérték információ függ a vágott hús . Kalória 3 dl bárány főtt közötti tartományban 140 körülbelül 240 kalóriát . Kalória -és zsírtartalma

A 3 dkg sült bárányhús kicsontozott hátszín 241 kalóriát . Azok kalória, 144 zsírból származik . Teljes zsírtartalom 16 gramm , ami egyenlő 25 százaléka az ajánlott napi értéke egy 2000 kalóriás étrend. Jelenleg 7 gramm telített zsír , amely megegyezik a 35 százaléka az ajánlott bevitel .
Nátrium- és koleszterin

A 3 dkg roston sült bélszín , vannak 82 mg koleszterin számviteli 27 százaléka a napi ajánlott fogyasztása . A nátrium -tartalom alacsony, 2 százalékos érték és a napi 58 mg-ot. A koleszterin tartalma aggodalomra ad okot a vörös húsok . Karcsúbb bárány koleszterin szintek-tól 60 mg a 80 mg .
Fehérje és szénhidrát

bárány -és egyéb húsok magas a fehérje. A fehérjék egy nagy energiaforrás a szervezet számára. A húst átlagok 21 gramm fehérjét 3- uncia részét . Nem tartalmaz szénhidrátot , és nem jelentős forrása a rost vagy a cukor .
Vitaminok és ásványi anyagok

Mint minden vörös hús , bárány vasat tartalmaz . A vastartalom a 3 uncia steak egyenértékű 15 százaléka a napi ajánlott értéket egy 2000 kalóriás étrend. Bárány steak tartalmaznak elhanyagolható mennyiségű A-vitamin , C-vitamin és a kalcium . Az átlag 74 százaléka az ajánlott mennyiségű vitamin B-12 , 30 százalék cink és niacin és 15 százaléka az ajánlott riboflavin .