HDL (jó koleszterin) véd a szívbetegségek szinten 60 mg /dl vagy ennél nagyobb . LDL ( rossz koleszterin ), a fő forrása a koleszterin építmény és elzáródás az artériákban .
Egyszeresen telítetlen zsír, a legjobb választás!
, Mint az olívaolaj , mandula egy nagyszerű forrása a egyszeresen telítetlen zsír .
Egyes olajok a magas egyszeresen telítetlen zsír , és segít csökkenteni a teljes és az LDL -koleszterin nélkül csökkenti a HDL-koleszterin szintjét . Néhány példa repceolaj , olívaolaj , földimogyoró-olaj , olajbogyó , avokádó , diófélék és magvak .
Többszörösen telítetlen zsír
Ez egy jó ötlet, hogy a halak a diéta kétszer egy héten.
Egyes olajok magas a többszörösen telítetlen zsír-és segíthet az alacsonyabb össz-és az LDL-koleszterin , de ők is alacsonyabb HDL . Néhány példa közé tartozik a kukoricaolaj, pórsáfrányolaj , szezámolaj, szójaolaj , napraforgóolaj , hal, lágy margarin , majonéz . Ha a HDL szintje alacsony , válassza ezeket az élelmiszereket mértékkel.
Telített zsír
helyett vaj , próbálja light margarin , alma vaj vagy dió vaj .
vaj sok telített zsírt és növelheti a teljes és az LDL-koleszterin , valamint az alacsonyabb HDL . További példák az élelmiszerek magas telített zsír szalonna , kolbász, sajt , tejföl , teljes tej és 2 százalék a tej . Ezek az ételek el kell kerülni vagy korlátozott .
Növelheti a HDL
Ha nehézséget okoz csökkenti a telített zsírok bevitelét , növelheti a HDL gyakorlása 30-60 perc heti öt alkalommal , dohányzásról való leszokás és a fogyás.