Mi cukormentes élelmiszerek valóban cukormentes ?

A címke szerint a cukormentes , de ez valójában? Cukor helyett gyakran a csomagolt élelmiszerek cukor -alkoholok , például szorbit , szukralóz édesítőszerek vagy nem nutritív édesítőszerek , mint például szacharin vagy aszpartám . Fogyasztás cukormentes élelmiszerek népszerűvé vált aggályok miatt elhízás és a cukorbetegség . Élelmiszerek cukor-alkoholok még mindig magas a szénhidrát , és sokan attól tartanak , hogy a szacharin és aszpartám jelent rákkeltő veszélyeket . Megoldani ezeket a kérdéseket , a természetes , nem- szénhidrát édesítőszerek , mint a Stevia használják bizonyos élelmiszerekben cukor helyett . Alattomos Sugar

A szép kék táska mondja cukormentes csokoládé cookie-kat. Ez úgy tűnik, túl szép, hogy igaz , és ez . A süti cég megússza hívás a cookie-kat cukormentes , mert a Food and Drug Administration meghatározza , hogy a cukor a szacharóz . Nézd meg a táplálkozási információkat vissza, és meg lehet látni , hogy tartalmaz 7 gramm cukor alkoholok egy két süti és 16 gramm szénhidrát . Ez a táska a cookie-kat, mint sok más élelmiszer eladta a szupermarket , használ cukor alkoholok, mint a szorbit és mannit édesítőszerként . Ezek a termékek a szénhidrátok származó természetes keményítők vagy kukoricaszirup . A címke lehet mondani, cukormentes , de a termék nem szénhidrát mentes . A tested kezeli ezeket az egyszerű szénhidrátok ahogy ez a cukor.
Sucralose

Sucralose egyik formája a klórozott cukor, amit forgalomba Splenda . Splenda a cukor , amelyet kémiailag kezelt helyére három oxigén-hidrogén molekulák három klór molekulák . Splenda megtalálható szódavíz , levek és feldolgozott élelmiszerek. Splenda is vásárolt , mint a csomagolt édesítőszer használni sütés vagy italok . Némi vita, a klórozott cukor . További információk a Splenda , jelentkezzen be thetruthaboutsplenda.com megtekintéséhez tanulmányt Splenda végzett Duke Egyetemen.
Nem tápláló édesítőszerek

cukrot mentes élelmiszerek tartalmaznak szacharin vagy aszpartám . Szacharin forgalmazzák Sweet & Alacsony és aszpartám Equal és NutraSweet . Tartalmazó élelmiszerek ezek a termékek valóban cukormentes , mert mindkét termék kémiai úton szintetizált , és csak szimulálja az ízét a cukor . Sokan megkérdőjelezik a biztonsági szacharin és aszpartám , hanem a Food and Drug Administration felsorolja mind az emberi fogyasztás szempontjából biztonságos .
Stevia

Stevia fogadta való felhasználásra édesítőszer a Food and Drug Administration 2008-ban Stevia természetes édesítőszer készült a levelek a cukorka levél növény . Ez a növény nő Dél-Amerikában. Tartalmazó élelmiszerekre stevia édesítőszerként nulla kalóriát és nincs szénhidrát . A nagy üdítőital-gyártók hamar elkezdi használni stevia édesítőszerként . Coca- Cola használja stevia a Sprite zöld és Pepsi használja a palackozott vizek és az energia italok .