Egészség és a Betegség
1. Száj :A rágás az ételt kisebb darabokra bontja, és összekeveri a nyállal, egy enzimmel, amely elkezdi lebontani a szénhidrátokat.
2. Nyelőcső :A nyelőcső egy izmos cső, amely összeköti a szájat a gyomorral. Perisztaltikának nevezett ritmikus összehúzódásokat használ az étel lefelé mozgatására.
3. Gyomor :A gyomor egy J alakú szerv, amely élelmiszert raktároz, és sósavat és enzimeket tartalmazó gyomornedvekkel tovább bontja.
4. Vékonybél :A vékonybél az emésztőrendszer leghosszabb része. Itt történik a legtöbb tápanyag felszívódása. A vékonybél falát apró ujjszerű kiemelkedések, úgynevezett bolyhok szegélyezik, amelyek növelik a felszívódáshoz szükséges felületet.
5. Vasbél :A vastagbél vizet és elektrolitokat szív fel a megmaradt táplálékanyagból, székletet képezve. A széklet ezután a végbélben tárolódik, amíg ki nem távozik a testből a végbélnyíláson keresztül.