Szó szerinti jelentése "kis paradicsom , " tomalitos vöröses - sárga színű , és kiváló forrása az antioxidánsoknak. Ez azért van, mert ők tele folsavat , káliumot és C-vitamin , valamint A. Garbanzo bab , más néven " csicseriborsó " hihetetlenül magas a rost , de nagyon alacsony a természetes cukortartalom . Használt gyakran egész Latin-Amerikában , ezek a nagyszerű fehérjeforrás , így kapsz energia egész nap . Próbálja ki őket a saláta .
Guacamole -e a " jó kövér " : Matton
Az avokádó magas zsírtartalmú , de ne aggódj - ez a " jó kövér , " technikailag ismert monosaturated zsír . Ez a gyümölcs , általában összetévesztik a zöldség , használják, hogy a mexikói kedvenc guacamole és segít csökkenteni a rossz koleszterin és növeli a jó koleszterin szintjét .
Bár ez akadályozhatja a szerelmi életét , akkor tényleg próbálja beépíteni fokhagyma a legtöbb az étkezést . Ironikus, hogy ez a fűszer is immunerősítő tulajdonságokkal , és már azt mondják, hogy még fokozza a vérkeringést, az egészséges libidó . Fokhagyma megy nagy guacamole vagy sós étel .
Fűszer a dolgokat : Matton
chili is vágott a latin konyha , és chipotle az egyik legnagyobb szabvány. A népszerű mexikói aroma származik füstölt jalape és ntilde , o . Chili paprika nem csak magas ásványi anyagokat és antioxidánsokat , hanem tartalmaz kapszaicin , amely ismert a természetes fájdalomcsillapító tulajdonságokkal .
A másik fűszer , fahéj , használják sok spanyol desszertek , mint a gyümölcstorta és churros . Fahéj is jó antioxidáns felveheti kávé vagy gabona .
Egy másik ízfokozó a koriander. Ez a leveles kedvenc hagyományosan használt salsa nagy méregtelenítő , mivel eltávolítja sok a méreganyagokat a szervezetből , különösen a nehézfémek, mint a higany .
Meal Javaslatok
Kell egy javaslat az az első nap az egészséges táplálkozás a Latino élelmiszerek? Kezdje a frittata ( egy tojás alapú étel hasonlít egy omlett vagy quiche ) reggelire. Akkor tartsa magát elégedett -n belül még a diéta és a tonhal niscoise saláta ebédre , és végül a napot egy ízletes vacsora grill - füstölt lazac chipotle majonéz . Könnyű snack egész nap állhatnának gyümölcs saláta fűszeres chili és lime leve vagy pirított garbanzo bab .