A vörös húsok magas fehérje , de az is tele van a telített zsír , amely hozzájárulhat az elhízás és a szívbetegségek . Szerint a Mayo Clinic , extra sovány hús csökkentheti a telített zsír , de még mindig mérsékelten lehet fogyasztani . Hal fehérjében gazdag , hogy a között mozog 21-27 g . Homár , laposhal , márna , tonhal és a lazac mind gazdagok fehérjében. Halat kell sült , grillezett vagy sült , és soha nem sült érdekében, hogy megőrizze a tápanyagok . Csirke is magas a fehérje , de a bőrt el kell távolítani , hogy ne fogyasztása telített zsír. Az American Diabetes Association , tenger gyümölcsei, mint az osztriga , rák, kagyló , rák és kagyló is fehérjeforrás , és megfelelnek a húst követelményeinek részeként a diéta .
Tojás és tejtermékek
Tojás hogy fehérje és 13 alapvető tápanyagok, amelyek szükségesek a magas fehérje-alacsony szénhidráttartalmú diéta . Mert csökkenti a szénhidrát bevitelt szüksége lesz egy élelmiszer vagy vitamin kiegészítés , hogy a tápanyagokat . Az American Egg Board , tojás nyújtanak kolin , folsav , cink és vas . Fogyasztása tojás mértékkel miatt szükséges a magas koleszterin mennyiségét a tojás . Szerint a Mayo Clinic , egy tojás naponta rendben van , amíg nem korlátozza a koleszterin bevitel , a többi a nap . Egy tojást tartalmaz 212 mg koleszterin , és az étrendi napidíj alatt 300 mg . Teljes tej , sajt , joghurt és túró nyújtanak fehérje , valamint a D-vitamin , de tartalmaz telített zsírokat . Kapcsolja be a tejtermékek alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes csökkenti telített zsír .
Szénhidrát
szénhidrátot kell fogyasztani korlátozott számban a diéta, de szükséges energia és jóllakottság . A típus a szénhidrát fogyasztanak éppen olyan fontos, mint hogy mennyi belőle . Egyszerű szénhidrátok találhatók cukros élelmiszerek , feldolgozott élelmiszerek és termékek, amelyek a fehér lisztet . Ezek a szénhidrátok könnyen lebomlanak , és hozzájárulhat ahhoz, hogy növekszik a vércukorszint . A komplex szénhidrátok találhatók gyümölcsök, zöldségek , teljes kiőrlésű kenyér , bab és diófélék. A szénhidrátbevitel kell állnia főleg az összetett szénhidrátok , mivel átalakítani üzemanyag tested lassításával összeomlanak és biztosító élelmi rost .