Egészség és a Betegség
1. lehetőség:cukormentes sajttorta
Hozzávalók:
- 1 Graham keksz kéreg (bolti vagy házi készítésű)
- 2 csésze (454 g) lágy krémsajt, zsírszegény vagy zsírmentes
- 1/2 csésze (100 g) tejföl, zsírszegény vagy zsírmentes
- 1/3 csésze (80 ml) alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej
- 1/4 csésze (50 g) cukorhelyettesítő (például stevia vagy eritrit)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
Utasítások:
1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
2. Egy nagy tálban verjük simára a krémsajtot és a tejfölt.
3. Adjuk hozzá a tejet, a cukorhelyettesítőt és a vaníliakivonatot, és keverjük össze.
4. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.
5. Öntse a sajttorta tölteléket a graham keksz héjára.
6. Süssük 35-40 percig, vagy amíg a sajttorta megszilárdul.
7. Hagyja teljesen kihűlni a sajttortát, mielőtt hűtőszekrénybe tesszük legalább 4 órára vagy egy éjszakára.
2. lehetőség:Alacsony szénhidráttartalmú sajttorta
Hozzávalók:
- 1 csésze (113 g) mandulaliszt
- 1/4 csésze (56 g) olvasztott vaj
- 2 csésze (454 g) lágy krémsajt, zsírszegény vagy zsírmentes
- 1/2 csésze (100 g) tejföl, zsírszegény vagy zsírmentes
- 1/3 csésze (80 ml) alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej
- 1/4 csésze (50 g) granulált édesítőszer (például eritrit vagy xilit)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
Utasítások:
1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.
2. Egy közepes tálban keverjük össze a mandulalisztet és az olvasztott vajat. Nyomja a keveréket egy 9 hüvelykes (23 cm) rugós tepsi aljába.
3. Egy nagy tálban verjük simára a krémsajtot és a tejfölt.
4. Adjuk hozzá a tejet, a granulált édesítőszert és a vaníliakivonatot, és keverjük össze.
5. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.
6. A sajttorta tölteléket a mandulalisztes héjra öntjük.
7. Süssük 30-35 percig, vagy amíg a sajttorta megszilárdul.
8. Hagyja teljesen kihűlni a sajttortát, mielőtt hűtőszekrénybe tesszük legalább 4 órára vagy egy éjszakára.