A diabetikus ételek piramis nagyon eltér a hagyományos élelmiszer-piramis , de lehet a legjobb útmutató a cukorbetegek , hogy szabályozza a diétát . Ahogy a Diabetes honlapján , a diabetikus élelmiszer piramis kategorizálja bizonyos ételeket az alapján, amit kínálnak , hanem , hogy néznek ki . Például , sajtot részének tekintik a hús -csoport , mert a fehérje , míg burgonya és jamgyökér tekintik , mert a szénhidrátok a keményítőtartalma . Bab is tekinthető húsok, míg a zsírok, olajok és édességek kialakítani a saját piramis részt. Protein adag nem lehet több, mint 3 gramm naponta .
Sugar
cukorbetegek számára megengedett , hogy a cukor; ez a kérdés az , hogy mennyi és milyen típusú . Egyszerű cukrok azok találhatók édességek , mint a fánk , édesség és sütemény . Azok a cukrok , amelyek magukban foglalják a maltóz és dextróz, legyen rendkívül korlátozott . Túl sok okozhat drámai kiugró vércukorszint , ami veszélyes lehet, és halálos cukorbetegeknek . Cukorbetegek fontolóra, hogy egy egyszerű cukor sürgősségi forrás velük csak abban az esetben cukor drámai mértékben csökken .
Összetett szénhidrátok
Mivel a cukorbetegek továbbra is szükség van a vércukorszint , azokat az összetett szénhidrátok az étrendben . Tény, hogy a diabetikus élelmiszer piramis azt sugallja , hogy hat a 11 adag naponta van szükség. A komplex szénhidrátok teszik lehetővé glükóz termelést , de a kitartó , mert az élelmi rostok lassítják a bontás folyamatát . Ez ne cukorbetegek tapasztalja cukor tüskék . Jó forrásai az összetett szénhidrátok közé tartoznak a 100 százalékos a teljes kiőrlésű gabona , zabpehely , burgonya és a bab , mint a Black Eyed Peas . Egy adag megegyezik egy szelet kenyér , 1/2 csésze burgonya és 03/01 csésze rizs vagy tészta .
Gyümölcsök és zöldségek : Matton
Két -négy személyre a gyümölcs-és 3-5 adag zöldséget naponta meg kell enni a cukorbetegek . Tálalás mérete általában 1/2 csésze nyers vagy 1 csésze főtt minden . Zöldségek tele vannak rost és lehet, hogy egy kiváló alacsony kalóriatartalmú snack. Mivel sok gyümölcs természetes cukrot, nem kell kézbesíteni a szirup . Gyümölcslé fogyasztását is ellenőrizni kell , mert hajlamos arra, hogy magasabb a cukor koncentrációját .