Egy fontos módja lehet mérni a cukor mennyiségét kaptunk a diéta a glikémiás index chart. A glikémiás index egy olyan rendszer, amely rangsorolja élelmiszerek a sebesség, amellyel a szénhidrát alakul át a glükóz a szervezetben , az intézkedés hatásainak élelmiszerek vércukorszintet . Azáltal, hogy a vércukorszint szabályozása , hogy csökkenteni fogja az esélye a cukorbetegség.
Gyümölcsök és zöldségek : Matton
A legtöbb zöldség alacsony cukor és lehet enni bőségesen. Zöldségek általában alacsony kalória-és gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban . Néhány magasabb kalóriatartalmú zöldségek, mint az édes burgonya , a borsó és a kukorica több cukortartalmú , de tápláló kellene korlátozni , de nem kerülheti el , a bevitel ezen különleges zöldségek . Alacsony cukortartalmú gyümölcs sárgadinnye , bogyós gyümölcsök, alma és őszibarack .
Szénhidrát
A szénhidrátok szükséges a szervezet megfelelő működéséhez . Sok magas rosttartalmú szénhidrátokat , amelyek segítenek megőrizni a vércukorszint szabályozása . Egyél teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs és teljes kiőrlésű tészta , amelyek tele vannak vitaminokkal és stabilizált vércukorszint. Hüvelyesek, mint a fekete bab , Pinto bab és a lencse segít szabályozni a vércukorszintet . Elkerülni, amennyire csak lehetséges, a fehér lisztből készült termékek , fehér burgonya , finomított fehér cukor és a cukrozott italok .
Snack
Eszik naponta többször is szabályozza a vércukorszintjét. Sok snack lehet egészségesen megengedhet magának , mint a tortilla chips salsa , egy fél sárgadinnye túróval , zsírszegény sajt megolvadt teljes kiőrlésű kenyér, darabolt zöldségeket egy dip zsírmentes joghurt ízesített oregano , parmezán sajttal és citrom bors fűszerkeverék , egy pohár V8 gyümölcslé vagy egy marék kék bogyók .
Eating tippek : Matton
Az Amerikai Diabetikus Szövetség azt javasolja, hogy ha iszik , korlátozza , hogy nem több, mint két ital a férfiak és egy italt a nők naponta . Mérje meg étel , hogy megbizonyosodjon arról , hogy nem túlevés . Általánosságban elmondható egy-másfél csésze egyenlő egy adag étel . Olvassa címkék tartósítószerek , transzzsírok , kalória és az adagolást . Egyél sütemények és desszertek csak különleges alkalmakra Étkezhet ki , és ha bizonytalan a hozzávalókat egy bizonyos étel , kérje a szervert .