Egészség és a Betegség
Hasonlóságok
Szénhidrátbevitel: Mind az 1-es, mind a 2-es típusú cukorbetegség esetén gondosan ellenőrizni kell a szénhidrátbevitelt. A szénhidrátok növelik a vércukorszintet, ezért a cukorbetegeknek ügyelniük kell arra, hogy mennyit és mikor esznek belőle.
Fiber: A rost fontos része a cukorbetegek egészséges táplálkozásának. A rostok segíthetnek lelassítani a szénhidrátok felszívódását és szabályozni a vércukorszintet.
Egészséges zsírok: Az egészséges zsírok, például az avokádó, a diófélék és a magvak segíthetnek lelassítani a szénhidrátok felszívódását és javítják az inzulinérzékenységet.
Sovány fehérje: A sovány fehérjék, mint például a hal, a csirke és a tofu, segíthetnek stabilan tartani a vércukorszintet.
Gyümölcsök és zöldségek: A gyümölcsök és zöldségek alacsony szénhidráttartalmúak és magas rosttartalmúak, így nagyszerű választás a cukorbetegek számára.
Víz: A sok víz fogyasztása mindenki számára fontos, de különösen a cukorbetegek számára. A kiszáradás növelheti a vércukorszintet.
Különbségek
1-es típusú cukorbetegség: Az 1-es típusú cukorbetegeknek jobban oda kell figyelniük a szénhidrátbevitelre, mert szervezetük nem termel inzulint. Gondoskodniuk kell arról, hogy minden étkezés és uzsonna során megfelelő mennyiségű szénhidrátot egyenek, hogy elkerüljék a vércukorszint-ugrásokat.
2-es típusú cukorbetegség: A 2-es típusú cukorbetegek csak diétával és testmozgással szabályozhatják vércukorszintjüket. Néhány 2-es típusú cukorbetegnek azonban végül gyógyszert kell szednie vércukorszintjük szabályozása érdekében.
Összességében az 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek oda kell figyelniük az étrendjükre, hogy szabályozzák vércukorszintjüket. Mindazonáltal az egyes cukorbetegség-típusok táplálkozási szempontjai között van néhány lényeges különbség.