A chondrifikáció folyamata a mesenchyma képződésével kezdődik, amely egyfajta kötőszövet, amely az embrióban található. A mezenchimális sejtek ezután kondroblasztokká differenciálódnak, amelyek porcot termelnek. A kondroblasztok kollagént és más fehérjéket választanak ki, amelyek a porc mátrixát alkotják. A kondroblasztok ezután beágyazódnak a mátrixba, és kondrocitákká differenciálódnak.
A chondrifikáció elengedhetetlen a csontváz és más testrészek megfelelő fejlődéséhez. A porc rugalmas keretet biztosít a test számára, és segít megvédeni az ízületeket a kopástól. Részt vesz a hosszú csontok növekedésében is.
A chondrifikáció a fejlődésben betöltött szerepe mellett a sérült porcok helyreállításában is előfordul. Ha a porc károsodik, a kondroblasztok képesek a károsodás helyére vándorolni, és új porcot termelni. Ezt a folyamatot kondrogenezisnek nevezik.